Ñoquis

Caro
Caro @Caroococinaa
Montevideo, Uruguay.

Ñoquis de la fortuna, los 29 de cada mes. Para traer suerte y prosperidad!!!
Acá los mejores!!! Bien livianitos, deli 🤤🤤

Ñoquis

Ñoquis de la fortuna, los 29 de cada mes. Para traer suerte y prosperidad!!!
Acá los mejores!!! Bien livianitos, deli 🤤🤤

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Ingredientes

1 hora
4 porciones
  1. 1 kgPapa
  2. 130 gFécula de maíz (maicena)
  3. 250 gHarina
  4. 1Huevo
  5. Sal
  6. Pimienta

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pelar y hervir las papas con sal
    Luego que estén cocidas colar y dejar enfriar.

  2. 2

    Agregar al puré ya tibio la maicena, harina, huevo, sal y pimienta. Luego unir todos los ingredientes

  3. 3

    Una vez formada la masa estirar y formar tiras.
    Hacer cortes pequeños y pasarlos por tenedor o loqueras para darle forma

  4. 4

    Hervir y servir acompañado con alguna salsa, tuco o gustos de preferencia.

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Cocinar hoy
Caro
Caro @Caroococinaa
Montevideo, Uruguay.
Cocinar es mi terapia de todos los días. No importa si la preparación es sencilla o muy elaborada, el fin siempre es el mismo, Cocinar con Amor, ya que es el principal ingrediente de una buena comida 💗
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Comentarios (3)

Silvia Rodriguez
Silvia Rodriguez @silvia1976rod
Pa en casa se ve que comemos poco porque me salieron como 6 porciones o más pero claro es según el comensal...., quedaron riquisimos

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