Hamburguesas de cerdo y arroz

Carolina C
Carolina C @MCarol
Córdoba, Argentina
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Ingredientes

  1. 300 grscarne de cerdo picada
  2. 3 cdasarroz crudo
  3. 2 dienteajo
  4. 1cebolla
  5. Sal, ají de cayena, comino

Paso a paso

  1. 1

    Procesar la cebolla, agregar a la carne molida.

  2. 2

    Colocar el arroz lavado en una ollita, cubrir con agua, el diente de ajo y un chorrito de aceite, cocinar hasta que se consuma el agua. Una vez frío incorporar ala carne. Condimentar y reservar en la heladera por al menos 30 minutos

  3. 3

    Formar las hamburguesas y cocinar en sartén caliente con poquito aceite, de ambos lados. Servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Carolina C
Carolina C @MCarol
Córdoba, Argentina
Comparto aquí las recetas que voy creando para mi familia.Soy sommelier y bartender, además de. cocinera amateur, y con especial atención a las recetas sin tacc, pero ricas para compartir con todos. 💚😋ig: @carolrecetasconysintacc
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