＊肉じゃがもどき＊
きなこきなこ @cook_40013514
肉じゃがを作ろうとスーパーへ。「牛肉」と思ってたけど、「豚ミンチ」の特売日！これは買うっきゃないでしょう。ということで、豚ミンチで作ってみました。
夫的には「牛肉がいい・・・」でも、それって「肉じゃが」と思って食べるからでしょう？私にはすっごくいけてま
＊肉じゃがもどき＊
肉じゃがを作ろうとスーパーへ。「牛肉」と思ってたけど、「豚ミンチ」の特売日！これは買うっきゃないでしょう。ということで、豚ミンチで作ってみました。
夫的には「牛肉がいい・・・」でも、それって「肉じゃが」と思って食べるからでしょう？私にはすっごくいけてま
作り方
- 1
じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水に浸してあくをとる。玉ねぎはくし切り。人参は乱切り。糸こんにゃくは洗って半分に切っておく。
- 2
鍋に油をひき、豚ミンチを炒め、色が変わったら、玉ねぎ、人参、じゃがいもも加えて、
さらに炒める。 - 3
２の材料がかくれる程度に水と、砂糖・しょう油・みりん・酒を加える。沸騰したらあくをとり、一番小さな火にして、じゃがいもが煮えたら、出来上がり！
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