ミョウガとサーモンのカルパッチョ

kozu1027
kozu1027 @cook_40064131

玉ねぎの辛味とミョウガの味がマッチしてます。
美味しい♬
このレシピの生い立ち
いつもミョウガなしのカルパッチョ。
家庭菜園のミョウガを乗っけてみよう!って話になって作ってみました。

ミョウガとサーモンのカルパッチョ

玉ねぎの辛味とミョウガの味がマッチしてます。
美味しい♬
このレシピの生い立ち
いつもミョウガなしのカルパッチョ。
家庭菜園のミョウガを乗っけてみよう!って話になって作ってみました。

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材料

  1. ミョウガ 3個
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. オリーブオイル 適量
  4. クレージーソルト 適量

作り方

  1. 1

    ミョウガと玉ねぎを薄切りにして水にさらす
    10分くらい

  2. 2

    ザルにあげて水を切る
    玉ねぎを皿に並べてオリーブオイルをまんべんなくかける。

  3. 3

    その上にサーモンとミョウガを置いてオリーブオイルをかける。
    その後、クレージーソルトを気持ち多めにかける。

  4. 4

    できあがり

コツ・ポイント

クレージーソルト、オリーブオイルはちょっと多いかな?って思うくらいにかけると美味しい

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kozu1027
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作ったレシピを載せたいと思います。材料も少なめ簡単レシピです。それでも美味しいですよぉ
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