ミョウガとサーモンのカルパッチョ

kozu1027 @cook_40064131
玉ねぎの辛味とミョウガの味がマッチしてます。
美味しい♬
このレシピの生い立ち
いつもミョウガなしのカルパッチョ。
家庭菜園のミョウガを乗っけてみよう!って話になって作ってみました。
ミョウガとサーモンのカルパッチョ
玉ねぎの辛味とミョウガの味がマッチしてます。
美味しい♬
このレシピの生い立ち
いつもミョウガなしのカルパッチョ。
家庭菜園のミョウガを乗っけてみよう!って話になって作ってみました。
作り方
- 1
ミョウガと玉ねぎを薄切りにして水にさらす
10分くらい - 2
ザルにあげて水を切る
玉ねぎを皿に並べてオリーブオイルをまんべんなくかける。 - 3
その上にサーモンとミョウガを置いてオリーブオイルをかける。
その後、クレージーソルトを気持ち多めにかける。 - 4
できあがり
コツ・ポイント
クレージーソルト、オリーブオイルはちょっと多いかな?って思うくらいにかけると美味しい
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