アボカドとマッシュルームのアヒージョ♪
たなか家 @cook_40039466
マッシュルームごろごろさせて♪シンプルに具はアボカドと２種類だけ。
ベジタリアンな気分の日にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
アボカドのアヒージョが食べたいなぁと冷蔵庫の野菜室を見たら、マッシュルームがあったので(*^-^*)
シンプルなのも良いなと具は２種類で作ったら美味しかったので覚書に。
アボカドとマッシュルームのアヒージョ♪
マッシュルームごろごろさせて♪シンプルに具はアボカドと２種類だけ。
ベジタリアンな気分の日にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
アボカドのアヒージョが食べたいなぁと冷蔵庫の野菜室を見たら、マッシュルームがあったので(*^-^*)
シンプルなのも良いなと具は２種類で作ったら美味しかったので覚書に。
作り方
- 1
アボカドは半分に切り、種を取り除いて大きめに切る。マッシュルームはそのまま、キッチンペーパーで汚れをふき取る。
- 2
小さめのフライパンにオリーブオイルを入れ、スライスしたニンニクを弱火で温める。香りがたってきたら①を入れ、弱めの中火に。
- 3
フライパンを揺すって軽く混ぜながら、マッシュルームに火が通るまで加熱する。
- 4
塩少々で味を整えたら出来上がり♪
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