ひじきの煮物
CHISA☆ごはん♪ @cook_40373225
好きな具とひじきの煮物。塩分気にして薄めの味付けです。
このレシピの生い立ち
練り物や油揚げは苦手だし、炒めるのも油っぽくなるのが嫌なので、自分好みで作ろうと思って。
ひじきの煮物
好きな具とひじきの煮物。塩分気にして薄めの味付けです。
このレシピの生い立ち
練り物や油揚げは苦手だし、炒めるのも油っぽくなるのが嫌なので、自分好みで作ろうと思って。
作り方
- 1
ひじきを水で戻して水気を切る。
- 2
野菜を切る。千切りやサイコロの形に。
- 3
鍋に具材と水を入れて蓋をして煮る。煮立ったら調味料を入れる。蓋をして弱火で3分煮る。蓋を取り火を強めて煮汁を飛ばす。
コツ・ポイント
炒めずに煮るから楽ちんヘルシー。
大豆の水煮、にんじん、練り物など好きな具材を入れてもいいし。
五目豆ならさいの目切り、ひじき煮なら細切り！
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