美味フーヅトマトケチャップのナポリタン
美味フーヅ @cook_40137545
当店オリジナルのトマトケチャップとトマトソースを使った美味ナポリタンスパゲッティがカンタに出来ますのでご紹介させて下さい
このレシピの生い立ち
今まではナポリタンはトマトケチャップのみで作っていましたが、アクアパッツア日高シェフの動画でケチャップとトマトソースを入れて作られてるのを見て試してみると今までより数段美味しさがアップしたので作ってみました！
美味フーヅトマトケチャップのナポリタン
当店オリジナルのトマトケチャップとトマトソースを使った美味ナポリタンスパゲッティがカンタに出来ますのでご紹介させて下さい
このレシピの生い立ち
今まではナポリタンはトマトケチャップのみで作っていましたが、アクアパッツア日高シェフの動画でケチャップとトマトソースを入れて作られてるのを見て試してみると今までより数段美味しさがアップしたので作ってみました！
作り方
- 1
鍋に水を入れ水の量の1%（当レシピでは15g)の塩を加え沸かす湧いてきたら分量分のパスタを入れ時間通りに茹でる
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- 2
フライパンに油を敷き玉葱とピーマンを中火で炒め、塩少々し、ハムを加え、最後にマッシュルームを加え火を止める
-
- 3
パスタが茹がる１分前にフライパンに火をつけ、茹で汁を20ccくらい入れ少し煮詰め、茹で上がったパスタを加えよく炒める
- 4
３のフライパンに美味フーヅトマトケチャップとトマトソースを分量分入れ、強火でよく炒める
-
- 5
炒め上がったら火を消してバターを乗せ全体によく溶かしながら混ぜ合わせ、黒子ショーを振り出来上がり
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コツ・ポイント
パスタの茹で上がりはアルデンテっでなくても大丈夫です。柔らかめの方がいいですよ！
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