春の一品!蕗のとう味噌!簡単に常備食〜

ザックリさん @cook_40297139
春になるととても、楽しみに作っています。
蕗のとうを刻んで味噌等を混ぜるだけ!
ご飯・お粥,お味噌汁に、うどんや冷奴にも。
とても優秀な常備食です。
皆様も蕗のとうの香りを
是非楽しんで下さいませ♡
春の一品!蕗のとう味噌!簡単に常備食〜
春になるととても、楽しみに作っています。
蕗のとうを刻んで味噌等を混ぜるだけ!
ご飯・お粥,お味噌汁に、うどんや冷奴にも。
とても優秀な常備食です。
皆様も蕗のとうの香りを
是非楽しんで下さいませ♡
作り方
- 1
蕗のとうを縦半分に切り横から細かくスライス切り。切っていくとアクで色が変わりますが問題ナシ!ですよ〜
- 2
全部刻んだらボールに入れ、◯の調味料を混ぜて完成!密閉容器に入れて冷蔵庫で保存して下さい。調味料を混ぜるとアク色抜けます
- 3
追記:アクが強いので写真のように指やまな板に色付きます。気になる方はビニール手袋等活用下さいませ〜
- 4
追記2:我が家はとっっても!楽しみにしているので、一回の量がハンパないです笑 早速!ご飯とお味噌汁に入れて香りを堪能!
コツ・ポイント
蕗のとうは値段が高くなってきたので、安く売ってたら即買いしてます!笑
蕗のとうのアクは強いので、ご注文あれ。
そのままお酒のアテにも断然!オススメ♡です
(o^^o)
お弁当のご飯に乗ってたら、午後のポテンシャル上がるヤツです 笑
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