作り方
- 1
ニラと白菜キムチは、それぞれ包丁で刻む。
- 2
ボールに鶏ひき肉、１のニラ、白菜キムチ、味噌、片栗粉を入れ、よく混ぜる。
- 3
２をお好みの大きさに分けたら、手に水を付けながら丸める。
- 4
フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら３を並べ、適宜裏返しながら両面、焼き色が付くまで焼く。
コツ・ポイント
生地が柔らかいので、フライパンに並べたら２～３分は動かさないで下さい。
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