ほんのり甘く、味噌の香りがとても良いです♪

少ない味噌で本格的に出来ます。

今回は魚焼きグリルとフライパンの焼き方です。

市販の西京味噌の量に合わせて調味。もうスーパーで売られている普通の味噌漬けは食べられません！

サワラの代表的なお料理です。できたてでも、冷めてからもおいしく食べれますので、お弁当にもいいですね。

真空調理で鰆の西京漬けを作り、グリルで焼くだけ！簡単なのに美味しい鰆の西京焼きです。

２００gの漬け地で４切れ分の西京漬けができます。

コク味アップの西京焼き

あんなに美味しい西京焼きってこんなに簡単にできるんですね！味噌さえ作ればお肉だって漬けこめる！！絶品ですよ♪

誰でも簡単にできちゃいます！

お店で買うと高い西京焼きも家庭で作ると簡単でとっても美味しいです

白荒味噌。塩分控えめ、白味噌本来のほんのりとした甘さ。難しそうに思える味噌漬けをとてもシンプルに、そして、上品にしてくれます。お味噌屋さんが違えば白荒味噌の味も違います。お味噌屋さんで見つけたら、お味噌の味見がしたくて作るのがサワラの西京焼き。でも、白荒味噌、あまり見かけなくなりました。