Pan sin TACC súper esponjoso
Lucre Sin Tacc @lucrebarilari2021
Hasta ahora es la receta más rica de pan. Sale esponjoso y dura bastantes días rico
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero mezclamos todos los ingredientes secos (mandioca, maicena, leche el polvo, goma xántica y sal)
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En otro recipiente ponemos los 100 cc de agua tibia con la levadura seca y una cucharadita de azúcar
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A la mezcla de los secos le agregamos el aceite y los dos huevos y mezclamos
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Agregamos el agua con levadura y mezclamos. Queda una mezcla consistente pero no se amasa.
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En una fuente con aceite (budinera) ponemos la masa y lo llevamos a horno medio por 30/40 minutos. Controlar que no se dore demasiado
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La misma masa se puede hacer en la máquina de pan simplemente poniendo todos los ingredientes (al último la levadura con el agua y azúcar) y poniendo el programa de 1, 20 minutos. Yo lo saco a la 1hs/ 1:10 porque no me gusta tan dorado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucre Sin Tacc le encantará ver cómo quedó.
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