วิธีเตรียมน้ำซุป!..นำหม้อตั้งไฟปานกลางใส่น้ำ รอให้เดือด ใส่เกลือ กระดูกหมู หรือโครงไก่ ลงไป ต้มเคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆ ประมาณ 45 นาที จะได้น้ำซุปหวานๆจากกระดูกหมู หรือ ไก่

วิธีเตรียมข้าว!..นำข้าวหอมมะลิ และ ข้าวเหนียวล้างให้สะอาด นำใส่หม้อให้สุก ใส่น้ำให้มากหน่อย อย่าให้ถึงกับข้าวเละ

วิธีทำข้าวต้มซีฟู้ด!.. นำหม้อตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำขนาด1 ถ้วย ใส่ คื่นฉ่ายปรุงรส !..ด้วย ซีอื้วขาวเห็ดหอม และ พริกไทยป่น ใส่ข้าวหุงสุกประมาณ 1 ถ้วย ลงไปต้มกับน้ำซุป ชิมรสตามใจชอบ

ใส่ กุ้ง ปลาหมึกลงไปต้ม ต้มกุ้ง และ ปลาหมึก พอสุก ถ้านานเกินไปจะทำให้ปลาหมึก และ กุ้ง แข็งไม่อร่อย

เสริฟ!..ใส่ถ้วย ใส่ไข่ โรยหน้าด้วย กระเทียมเจียว