ตั้งหม้อ ตำรากผักชีกระเทียมพริกไทยห่อผ้าขาวบางลงหม้อ นำเล้งลงไปต้มจนเปื่อย พร้อมใส่ซอสคิโคเเมนต้มต่อไป 20 นาที ตักขึ้นใส่ภาชนะ

นำภาชนะมา ใส่มะนาว สด น้ำปลา ตัดด้วยน้ำตาลปลายช้อนนิดเดียว ใครไม่ใส่น้ำตาลก็ได้คับ ชิมไห้ได้เปรี้ยวนำ โรยพริกขี้หนู เเละผักชีฝรั่งเเละชีไทย พร้อมเสิร์ฟคับ