ตำมะม่วงกะปิปลาร้า
อาหารบ้านแม่ทราย 💖💖💖 @cook_5799126
วิธีทำ
- 1
ตำพริกแห้งกับกระเทียมด้วยครกดินหรือครกไม้หยาบๆ
- 2
ใส่น้ำปลาร้า+กะปิ+น้ำตาลปี๊บ+น้ำมะนาว ใช้ครกคลุกเบาๆ ให้เข้ากัน
- 3
สับมะม่วงใส่ลงไป แต่ตำเบาๆ คลุกให้เข้ากัน ใส่กุ้งแห้งตามลงไป ชิมรสดู
- 4
เมื้อได้รสที่ต้องการ ใส่หอมแขกซอยกับผักชีลาวลงไปคลุกๆ แล้วตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ตำมะม่วงกะปิปูเค็ม ตำมะม่วงกะปิปูเค็ม
แค่พิมพ์ก็น้ำลายไหล อยากจะทำอีก ไว้ทานเล่นยามเหงาปาก 555 แซ่บกันวันหยุดค่ะ
-
-
ตำมะม่วงเปรี้ยวปลาร้าแซ่บ ตำมะม่วงเปรี้ยวปลาร้าแซ่บ
อยากกินส้มตำค่ะ แต่พอดีมะละกอหมด เลยค้นพบว่าใช้มะม่วงเปรี้ยวนี่แหละ ที่สุดดดดดดดด
-
-
-
ส้มตำ..ตำปูปลาร้า ส้มตำ..ตำปูปลาร้า
สูตรเด็ดคงไม่มี อยู่ที่เราเลือกใช้น้ำปลาร้าใช้น้ำปลาร้านัวๆ กลิ่นหอมๆ เส้นมะละกอกรอบๆ แค่นี้ก็แซบแล้วค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15343267
ความคิดเห็น