เคล็ดลับเพิ่มกลิ่นและดับกลิ่นกระเทียม

คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี)
คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic
พระรามที่สอง 60 กรุงเทพมหานคร

(เมนูที่ 555) ฉลองสูตรที่ลงใน Cookpad ครบ 555 สูตร เริ่มลงสูตรเมื่อ 9 เมษายน 2560 กับเคล็ดลับดีๆ ที่นำมาฝากสำหรับผู้ที่ชอบการเข้าครัวครับ

เคล็ดลับเพิ่มกลิ่นและดับกลิ่นกระเทียม

มี 3 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

(เมนูที่ 555) ฉลองสูตรที่ลงใน Cookpad ครบ 555 สูตร เริ่มลงสูตรเมื่อ 9 เมษายน 2560 กับเคล็ดลับดีๆ ที่นำมาฝากสำหรับผู้ที่ชอบการเข้าครัวครับ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

5 นาที
หลากหลาย
  1. กระเทียมจีน 1 หัว
  2. เกลือป่น 1/4 ชช
  3. ยาสีฟัน 1 ซม

วิธีทำ

5 นาที
  1. 1

    นำกระเทียมแช่น้ำให้เปลือกนุ่ม (แกะกลีบออกก่อนยิ่งดี)

  2. 2

    หั่นขั้วหัวท้ายทิ้ง

  3. 3

    จะปอกเปลือกได้ง่ายมาก เมื่อได้แช่น้ำ และหั่นขั้วออกก่อน (ถ้าใช้กระเทียมไทยหั่นขั้วออกเช่นกัน แต่ใช้ทั้งเปลือก)

  4. 4

    ใส่เกลือลงบนกระเทียม สับตามปกติ

  5. 5

    สับแล้วสักครู่จะเห็นยางเหนียวๆ จากกระเทียม สามารถนำไปประกอบอาหารได้ทันที และกระเทียมจะไม่รสชาติขึ้นเมื่อได้นำไปปรุงอาหาร

  6. 6

    วิธีดับกลิ่นกระเทียมที่ติดมือ ให้นำยาสีฟันปริมาณเล็กน้อย ถูให้ทั่วมือและซอกนิ้ว ล้างน้ำออกให้สะอาด มือของคุณจะไร้กลิ่นกระเทียมและหอมสดชื่น

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี)
เมื่อ
พระรามที่สอง 60 กรุงเทพมหานคร
ปริญญาโท ศิลปศาสตรมหาบัณฑิต ครูสอนดนตรีสากล และ รักการประกอบอาหารแบบประยุกต์ เน้นดัดแปลงวัตถุดิบที่มีเหลือ ด้วยวิธีของตนเองที่ง่ายในความแตกต่าง รสชาติอร่อย แปลกใหม่ และเสริมเคล็ดลับความรู้เพิ่มเติมในบางสูตร
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน