ถั่วฝักยาวหั่นเฉลียงบางๆ ใบกระเพราเด็ดพักไว้ ใช้ไฟปานกลางใส่น้ำมัน พอร้อนใส่พริกเเกงลงผัดให้หอมเติมน้ำนิดหน่อย ใส่เครื่องปรุงรสต่างๆ

ตามด้วยถั่วฝักยาว ผัดจนสุก ชิมรส ใส่กากหมูลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่ใบกระเพรากับใบมะกรูดผัดให้สลบ ปิดไฟ ตักเสริฟ ทานได้ 👍🏻😋

ระวังรสเค็มเพราะในพริกแกงเผ็ดส่วนใหญ่จะเค็มอยู่แล้ว ส่วนกากหมูก็เช่นเดียวกันก่อนผัดลองชิมกากหมูสักหน่อยว่ารสชาติเป็นอย่าง