Mie ayam solo
Orang Rantau berarti apa2 harus home made. Kenapa? Bukannya krna beli ndak ada, tapi memang lidah saya kurang cocok dengan masakan orang sini. 😅 apalah daya, disitulah letak positifnya, karna memang saya harus lebih rajin lagi didapur (masak).
#SiapRamadan
#Resolusi2019
#masakitusaya
Mie ayam solo
Orang Rantau berarti apa2 harus home made. Kenapa? Bukannya krna beli ndak ada, tapi memang lidah saya kurang cocok dengan masakan orang sini. 😅 apalah daya, disitulah letak positifnya, karna memang saya harus lebih rajin lagi didapur (masak).
#SiapRamadan
#Resolusi2019
#masakitusaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kita buat kuah kaldunya dlu ya. Pertama2 didihkan air. Lalu masukkan tulang2 tadi. Tambahkan garam. Lada dan penyedap. Biarkan sampai kaldunya keluar. Sisihkan
- 2
Cara membuat minyak ayam : panaskan minyak dengan api kecil masukkan kulit ayam. Biarkan sampai kulit ayam kering. Jika sudah kering matikan api, buang kulit ayam. Masukkan bawang geprek biarkan sampai menguning
- 3
Toping: tumis semua bumbu halus, daun jeruk, sereh, tambahkan sedikit air. Masukkan potongan ayam, bawang bombai (saya pakai bawang bombai karena lupa ndk beli daun bawang 😄). Aduk rata. Tambahkan kecap, garam, penyedap. Cek rasa. Biarkan airnya sedikit berkurang. Sisihkan
- 4
Terakhir kita rebus mie nya. Masukkan mie kedalam air mendidih. Jangan masak mie terlalu lembek ya.
- 5
Penyajian dalam satu mangkok beri 1,5 sdm minyak ayam, 1 sdm minyak wijen, 1/2 sdt minyak asin, 1/2 sdt minyak Raja rasa, masukkan mie, aduk aduk. Beri pelengkap lainnya. Bakso, topping ayam, sawi, kerupuk pangsit (ndak kefoto 🤣). sajikan dengan kuah kaldu
- 6
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada yulidaertik bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)