1.เต้าหู้ขาว(หั่นสี่เหลี่ยม) 1 แผ่น • 2.น้ำมันสำหรับทอดเต้าหู้ • 3.กะเพรา 2 กำ (มากน้อยตามแต่พอใจ) • 4.พริก กะเทียม (ตามชอบ) • 5.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับคนชอบรสไม่จัด แต่ถ้าชอบรสจัดก็สามารถใส่เครื่องปรุงเพิ่มได้ตามชอบ) • 6.น้ำตาลหญ้าหวาน 3-4 หยด(สำหรับคนชอบรสไม่จัด แต่ถ้าชอบรสจัดก็สามารถใส่เครื่องปรุงเพิ่มได้ตามชอบ) • 7.ผงปรุงรสอาหารคลีน 1 ช้อนโต๊ะ(สำหรับคนชอบรสไม่จัด แต่ถ้าชอบรสจัดก็สามารถใส่เครื่องปรุงเพิ่มได้ตามชอบ) • 8.น้ำมันใช้ผัดกะเพรา