牛蒡絲鳳梨日式飯糰(素)

#Cookpad廚藝賞2019

剩餘的米飯，利用米飯來做烤日式飯糰的隔天早餐。不浪費食物又可以創意的享用囉~作法非常簡單，家裡喜好食材隨即放什麼料就吃什麼。自己作簡易飯糰味道雖沒有外面飯糰內多料又入味，肚子就能飽足感嘛!材料:白米飯 魚鬆 醬油

因為第一次去日本時每天早上都是吃飯糰，還有小時候跟爸媽一起吃的烤飯糰，那個美味一直留在我的記憶中，所以一直想做日式飯糰!訣竅提示用奶油做烤飯糰，變成鍋巴的表面吃起來好像爆米花，真的好好吃!!食後感想烤棒棒腿不小心烤得太久肉有一點硬，但整體來說還是很好吃~烤飯糰比想像中耗時，不過香鬆飯糰超簡單又美味!!

#美味魔法Cookpad話題の“魔法” 甜點免費學習課程，第二週課程是二、冰箱食材魔法 (4/26 - 5/2) 豆腐低糖起司蛋糕、日式煎飯糰，今天來交日式煎飯糰功課，餡料捨棄美乃滋和特製醬料，改用撒海苔粉，一樣美味好吃。

#美味魔法

#美味魔法 有魔法！今天の甜點吃這道 「2021/04/19-05/23 和我一起參加活動，分享食譜加上 #美味魔法 ，就可以把我的食譜書、紅包、圍裙帶回家哦！ 詳情 ➡️ https://blog.cookpad.com/tw/cooking_class_orita/」

#美味魔法剩下的一點飯也能變身美味飯糰

#美味魔法先煮好飯，讓家中的大小孩自己動手包也挺不錯的；飯糰外側微焦香脆脆是孩子們的最愛😋

#美味魔法 跟著折田將太老師，線上學料理，第二週清冰箱料理-日式煎飯糰,交作業。心得：廚房料理利用昨晚去全聯買食材所以趁今天工作有空做料理當早餐。（上班工作忙時覺得縮時料理比較適合，有事很忙也不適合做料理會很煩。）沒事情料理做完後發覺好簡單，適合早餐或野餐飯糰，烤飯糰有醬油焦香。

第一次做的烤飯糰，跟著折田老師的方法，好有成就感非常完美好吃😋

超簡單10分鍾晚餐 Veggie Pineapple Fried Rice米飯可以搭配千變萬化的食材，是家庭餐桌溫暖的美食。米飯並非減肥時就不可以吃，只要要注意份量和吃法。因為米飯是生活上不可或缺的。這道素鳳梨炒飯酸酸甜甜帶點咖哩粉香味很開胃好吃簡單又不麻煩，只要一盤，美味晚餐就可以立即上桌！有時間就看看這影片吧！哪您更明白更能夠吸收喔！▋相關視頻https://www.youtube.com/watch?v=ow4YVFgwyoI&t=25s

訣竅提示1.白飯要先弄涼2.要先蒸熟硬的食物(水煮也可以.但水分會很多)3.鹽巴或油膏可自己斟酌.咖哩粉是配色用4.鳳梨不要買過熟的~ 容易爛食後感想我大嫂和公公說還不錯~ 不過鳳梨有點甜~下次可能要放少一點

訣竅提示捏飯糰的時候，準備一碗水把手沾濕，這樣飯粒就不會黏在手上了！

隔夜的剩飯拿來做成日式烤飯糰，不只步驟簡單，還相當受小朋友歡迎，我這次用了酸酸甜甜的紫蘇梅當內餡，飯糰外層則是刷上壽喜燒醬，烤出微微焦香的酥脆，再包上一片海苔，吃起來風味與口感十足！更多食譜與料理故事歡迎來我的粉絲頁 www.facebook.com/janelikitchen訣竅提示沒有壽喜燒醬就用“醬油＋糖”取代也可以。 我剛好剩飯是十穀飯，用白飯也完全沒問題。還有，內餡可以依照手邊現有食材做創意變化，肉鬆、玉米、鮭魚...或者甚至沒有包內餡都還是很好吃喔！

有網友發問說明太子還能變出什麼菜色,今天就來教各位如何用明太子醬做出好吃的日式飯糰先前有教學過明太子醬如何製作,如不知道請參考下列明太子醬教學 http://www.dodocook.com/recipe/51003訣竅提示沒有三角模具也可以用手揑,不一定要使用用手揑時可以沾一點水才不會手都是飯粒海苔粉沒有也沒關係,它只是點綴用的 明太子醬製做方法:  http://www.dodocook.com/recipe/51003FB社團 美味玩家:  https://www.facebook.com/groups/252445908274509/食後感想明太子醬可搭配很多食材,大家可以試試

利用白飯當皮炒飯當餡,有著酥脆軟Q,鹹香美味的米食料理既是主食也是點心,加上鳳梨咖哩的酸甜辛香使它有口感多層卻完美結合,是一道顛覆傳統兼具美味的創意料理!每周更新💝影音食譜💝歡迎👍追蹤 開心料理粉絲頁:http://goo.gl/nsm66B素食區 粉絲頁:http://goo.gl/oVGTvG部落格:http://goo.gl/pZZP1sYouTube訂閱:http://goo.gl/RWZU3f

居酒屋的烤飯糰，採用架烤網碳燒的方式製作，飯糰有一層焦香的脆皮。在家要製作出接近口感的烤飯糰，可以利用平底煎鍋，以煎烤的方式來完成，一樣充滿變化與美味！▶食譜影片：https://www.youtube.com/watch?v=wO0PdFKNxgA★歡迎光臨我的粉絲頁「幸福365家常料理」https://www.facebook.com/2016happy365/★部落格http://bear0630.pixnet.net/blog★IG 🔎happycooking365

.....冷冷ㄉ冬天是烤飯團專屬ㄉ,搭上一碗味曾湯就是絕配!!!

自己動動手DIY簡易做個飯糰，可愛健康又美味！訣竅提示1.建議剛煮完飯馬上加入醋拌勻 2.建議等飯冷掉在包飯糰 3.飯的軟硬度可自行調整 4.缺點是海苔容易軟掉，建議可捏完飯糰再撲上去裝飾一下，並盡快食用歡迎參觀我的部落格：http://dandjslife.pixnet.net/blog

炒香的吻仔魚拌入白飯當中，刷上醬料煎至帶點鍋巴，吃起來滿口生香。#小學生早餐

簡單又方便的飯糰，小孩也很喜歡喔～～

龜甲萬御釀醬油使用二次釀造工法，口感香氣都更為醇厚，比起一般的醬油也更能上色～簡單使用在米飯上面，更能品嚐到醬油的原味與米飯的香氣～輕輕鬆鬆完成一道日式風味的宵夜！訣竅提示海苔請在要吃之前在放上，不然會變軟喔！食後感想米飯烤過的味道香氣與直接炊飯十分不同，有一種類似於鍋巴的口感，加上簡單的醬油香味，不管小朋友或大人應該都會喜歡～不用出門去日式小館也可以品嚐到日式風味～

#全球烹飪8/26 ～9/1 低GI 美味募集～澱粉類：糙米日式烤飯糰吃起來有鹹香味，且又帶點鍋巴的口感，米飯酥香Q彈好吃！😋

#金廚獎

毛豆有豐富的營養素和食物纖維，在日本常是整株連莖稈一起包裝出售，稱為枝豆。日本人是超愛毛豆的民族，只要是毛豆的季節一到，市場裡的毛豆總是大受歡迎。我常常一次買很多，連莖稈一起煮熟後，分包放入冷涷，以後慢慢享用，用在各式料理，除了顏色很青翠之外，對健康十分有益處的超級食物。這次拿來當做飯糰的材料，好吃又營養的一頓早餐。

家庭主婦應該常為了剩菜剩飯而煩惱吧!分享一道我最常用來解決剩飯的料理ˊ雖說是再利用的白飯ˊ但在我家可是相當受歡迎喔。而且小朋友超喜歡ˊ平時急著上班上學ˊ沒時間準備早餐或懶得上早餐店排隊時ˊ不妨試試看ˊ好吃美味又方便。訣竅提示* 四季甘霞色，料理更出色！甘霞餐桌秘訣大公開 http://www.pecos.com.tw/fourseason* 活動網址 http://www.dodocook.com/actikitchen/129792*這次使用四季醬品（四季燒烤醬）經濟又實惠ˊ運用燒烤醬本身豐富口感ˊ只需稍為變化加點味霖平衡鹹度ˊ不但味道好ˊ色澤漂亮ˊ也十分好吃喔。最重要省掉瓶瓶罐罐困擾ˊ只要一瓶加以變化就能快速做出好味道。

冰箱空空，但是又懶的出門購物，所以用米飯來變化一下。訣竅提示要煎有點微黃，吃起來才會有鍋巴的口感因為飯是沒有味道，重口味者，在調味醬上可加重些食後感想表面有海台與魚鬆的口感 加上飯有表面有鍋巴香味酥脆與內米飯黏呼呼的口感，有雙層的享受。吃不完用保鮮模包裹用微波加熱即可

傳統烤飯糰是用炭爐烤的，但其實利用平底鍋就可以輕鬆做出飄著醬汁香味又帶有脆脆鍋巴口感的烤飯糰囉!*歡迎加入【凱莉兔的料理party】https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty訣竅提示1.若使用的調味料(鹽、鮭魚等)本身就很鹹，則飯糰塗抹的醬汁就不要抹太多層，或是將醬汁味道稍微稀釋一下。2.如果沒有現成的醬汁，可自行製作"醬油+水+砂糖"，試味道到滿意為止。3.先將一面煎至出現鍋巴後再翻面，飯團比較不會散掉。

為了改變家中寶貝不愛吃飯,改變了一下做法,寶貝竟開心的吃光光真的很開心,只是稍做改變!加入海苔更有日式美感及日式風味,招待客人也是一道好菜!訣竅提示1. 放下飯糰時的油溫不可過低,不然飯會沾鍋,使用不沾鍋的就不用擔心了。2. 剛開始油炸不可馬上翻動,不然會散開。3. 起鍋時要大火逼油 。食後感想用海苔包起來,再淋上一些沙拉或黃芥末醬就超像夜市的小吃-炸飯糰了!