皇宮菜炒秀珍菇

營養好吃的秀珍菇炒油菜，先逼出水分的秀珍菇炒出來會更香更脆口好吃，加入天然的柴魚粉增添風味層次，最後用香醇的黑豆油膏調味結尾😋蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼#油菜 #秀珍菇

#金弘胡麻油 #冷壓極低熟度純胡麻油秀珍菇是高蛋白質低卡有口感的菇類，簡單蒜瓣煎香搭配胡麻油炒青菜，讓簡單的炒青菜營長價值提升也好吃。

#全球烹飪 秀珍菇龍鬚菜是腸道清道夫看到新鮮必買，搭配煎香的秀珍菇簡單蒜炒就是健康好食菜。

我炒菜習慣開小火，因為家裡是開放式廚房，小火慢慢地讓食物入味，感覺更加美味

#控醣便當 ，今天要教大家的是一道非常淡雅的輕食料理，秀珍菇炒芹菜，非常值得一試。芹菜和秀珍菇搭配一起做成菜，我以前想都沒想到過，直到在網路上看到有這道料理，感覺真不錯，於是經常煮這道菜，真的很受家人的歡迎。其實這道菜原料非常簡單，秀珍菇和芹菜，家常炒法，但吃起來味道真的不錯， 輕食料理不難試試吧。

【麻油菇蛋炒皇宮菜】皇宮菜有豐富的多醣體顧胃還可以抗氧化，搭配麻油最適合影音食譜：https://youtube.com/shorts/A5BOXZlnPeI#全聯食材👨‍👩‍👧‍👦約4人食用💰總共約100元我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

這是道簡單的家常菜，卻是在素食餐廳學到的，（大廚沒有加蒜，是我自己加的）將秀珍菇先煎烤出鮮味，再加入青菜熱炒，青菜美味瞬間提升！！不論是搭配青江菜，小松菜，油菜或菠菜，都很美味，簡單易做，您也來試試看吧！😄陳太太的菜菜味，享受親子美好食光~https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness/

皇宮菜的黏液，其實部分來自於它的水溶性膳食纖維，包含植物膠、果膠、黏質，除了有很強的通便效果，能預防及治療便祕外，更有助降低身體中的膽固醇，具有很好的降血壓、血脂的功效，也相當適合糖尿病患者。皇宮菜的禁忌-皇宮菜勿與牛奶同用，因為皇宮菜屬於弱酸性的，會分解牛奶的鈣質，導致鈣質流失。

#2025廚師養成

#Cookpad廚藝賞2019

有看到高麗菜又不知道要煮什麼好，看到之前快配完的珍菇跟素肉燥，就把他加一起煮一煮好了

#夏天食譜 3

【黑美人菇】有菇界霜降肉稱號，口感Q嫩鮮甜。【高山高麗菜】媽媽說高麗菜要買頭尖尖的，聽媽媽的話買對好食材簡單蒜炒就很好吃【高山高麗菜】加上口感Q彈的【黑美人菇】口感跟營養自動升級。#當季食材

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味**韭菜在雨的催化下現季正是鮮嫩脆口，營養當然不遑多讓，用杏鮑菇加薑絲來炒的韭菜您一定沒吃過，韭菜鮮嫩、嫩薑絲脆口加上杏鮑菇的滑潤，這一道菜就是這麼簡單迷人。#宅家煮飯

簡單又容易製作的一道便當菜色。#懶人便當菜

酸酸辣辣的韓式泡菜拌入細緻爽口的雪白菇與鴻喜菇，撒一把起司，濃郁牽絲起鍋~菇菇爽脆滑嫩的口感，搭著泡菜與起司，營養美味，酸辣濃郁好涮嘴喔^^部落格相關圖文http://cksmom.pixnet.net/blog/FB有空逛一逛https://www.facebook.com/cksmom0910

到超市補貨會固定採買的菜之一是菇類，百搭又營養的食材。大雪山小農種的高麗菜清甜爽口，日本舞菇有多種維生素及氨基酸營養成份，高麗菜的膳食纖維和豐富的維生素對人體有益，兩個組合是清爽營養健康美味的家常菜，加點台灣紅蘿蔔食材的甜跟香氣讓整道菜更加分。高麗菜清脆的小技巧 :烹煮前再瀝乾水份，先灑鹽再放高麗菜縮短時間，在家也能炒出熱炒店的滋味。#金廚23

「日本好菇道霜降平菇」口感滑嫩的菇菇炒肉絲食譜，不加水就能煮出香醇湯頭，當配菜或用湯汁拌飯都健康好吃。食材可改用鴻喜菇、雪白菇、袖珍菇之類，食譜料理方法都一樣。※營養小知識「菇類」是高纖低熱量食材，但也不可過量食用，尤其尿酸高及痛風者不可吃太多。#姍姍好食光 #two013#金廚獎 #簡單料理 #便當菜 #好菇道 #霜降平菇 #鴻禧菇 #雪白菇 #袖珍菇🐇FB粉絲團：https://www.facebook.com/013fansbook

*我今天煮的飯,使用了白米+糙米+藜麥,更營養喔.*自製的素食黃金泡菜,已有調味,拿來炒飯,相當好吃脆口唷!*菇類可以自行替換.*營養美味的素食炒飯,您一定要試試看.#好料日記

#公益食譜 ，山菜、野菜要吃起來青脆比較好吃，所以千萬不要炒太久口感就變差了，至於炒多久呢？除了大火快炒之外，就邊炒邊吃自己覺得OK就可起鍋了，覺得龍鬚菜葉端捲捲的部份很可愛又好看，試試吧。

菠菜富含葉酸,能幫助身體代謝有害物質,可預防心血管疾病,搭配香菇拌炒,能增加料理豐富度.菜鮮香爽口,清淡素雅,具有補虛養血,斂陰潤燥的功效.香菇是世界上著名的食用菌之一在民間素有「山珍」之稱.它是一種生長在木材上的真菌,味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,香菇富含維生素.鐵.鉀等,經常食用可以增強人體免疫,幫助消化等作用,也是一道減脂食譜喔!#享年菜

大力水手能量的來源─菠菜搭配營養滿分的菇菇，絕對讓你擁有滿滿活力、精神充沛！

#Cookpad廚藝賞2019塔菇菜屬於十字花科，富含維生素C及鈣質，吃起來類似青江菜，口感清脆。建議大火快炒即可盛盤，避免營養成分流失

滑口的菇類及青江菜吸附XO醬的鮮美，相比清炒，多了些許海味，味道嘗起來不死鹹，一起試煮看吧~ #好料日記

#金廚23 葉菜類的青菜對媽媽來說太乾澀、纖維也不好咀嚼、可以加入㊙️一小把金針菇、會變得滑嫩、有勾芡的口感。上次用金針菇炒水蓮、媽媽其實不喜歡、在全聯看到這金黃色的金針菇（9元一包）強調滑順😂空心菜也是水耕蔬菜、希望媽媽會喜歡。202003食記

#全球烹飪 #減碳蔬食冰箱裡剩下一點金針菇就拿來跟菠菜一起拌炒，可減少波菜澀味，還能增加滑口度，一舉數得。^_^

青江菜營養還能預防貧血，搭配口感Q彈的鮑魚菇蒜炒很美味。

現在有機蔬菜品質穩定，種類繁多，味道較一般家常蔬菜特殊，料理方式也多變，杏鮑菇和廣島野菜一起拌炒，營養美味。

炒各種青菜都可以搭配金針菇，可讓青菜的口感更滑順。