預備食材

20分鐘
3人份
  1. 翼豆 150克左右(鄰居給的一把)
  2. 有心鴨肉絲 200 克

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    翼豆洗淨,去頭去尾
    斜切成小段

  2. 2

    水滾後川燙2分鐘

  3. 3

    中大火把煙燻鴨肉絲炒微焦香、快速下翼豆一起炒,用鴨油炒到油亮、大約3-5分鐘之內起鍋

  4. 4

    翼豆脆又美味,鴨肉微鹹不需調味

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食譜作者

馴獸師在廚房
馴獸師在廚房 @cook_monstermom
發布於
淡水, 臺北市
🧳職業女性👦🏻👶🏻半獸人 半獸嬰 男子宿舍舍監🤫憑感覺,隨性煮,有時偷加微過期材料
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