氣炸蒜香胡椒蝦~香辣又涮嘴|氣炸烤箱食譜

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幸福彤話
幸福彤話 @cook_yogurt_fuli
台南市

氣炸胡椒蝦,作法真的超簡單~
外面買胡椒蝦真的好貴呀!使用氣炸烤箱或氣炸鍋,
輕輕鬆鬆完成香氣濃郁的胡椒蝦!
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預備食材

30 分鐘
5人份
  1. 泰國蝦1斤
  2. 阿順師料理包 3 大匙
  3. 蔥末 1 大匙
  4. 1 大匙
  5. 調味料
  6. 醬油1大匙
  7. 黃砂糖1大匙
  8. 米酒3大匙
  9. 器具
  10. 有洞的烘焙紙 1 張
  11. VOTO 氣炸烤箱 1 台
  12. 不鏽鋼炸籃 1 個

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    泰國蝦洗淨,觸鬚剪掉,再把背部剪開
    這樣料理起來會比較入味!
    處理好的蝦子,放入調味料再用手抓勻
    放入冰箱醃漬10~15分鐘使之入味~

  2. 2

    使用不鏽鋼炸籃,大約可以排16隻中型蝦~

  3. 3

    不鏽鋼炸籃下方需放瀝油盤再放入烤箱烘烤

  4. 4

    氣炸烤箱選擇"雞翅模式"溫度改為 190 度,先烤 8 分鐘

  5. 5

    時間到取出翻面,再以 190 度,烤 6 分鐘

  6. 6

    取出後放入蒜末和蔥末,再以 190 度烤 5 分鐘

  7. 7

    香噴噴的胡椒蝦完成囉!

  8. 8

    超入味的胡椒蝦,微辣的口感,愈吃愈唰嘴~

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幸福彤話
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