僞章魚燒（宴客菜）

親子作家番紅花老師，為嘉義濱海的物產設計的「番番嘉菜」共11道菜餚。鱸魚含有豐富的蛋白質、膠質及其他的營養元素，讓他深受國人喜愛，甚至還有開刀魚的別稱，除此之外更是以往喜慶宴客出現的高檔魚，這樣好棒棒的魚當然是邀請朋友來家裡吃飯時不可或缺的食材之一呀！本次選用 #邱家兄弟 所養殖的金目鱸魚，養殖過程全程無毒，讓你食用鱸魚好安心！選擇對環境友善的永續漁法，讓你在宴請客人時「金」光閃閃✨✨！朋友們都讚不絕口！除此之外也使用 #新來源醬園 的味噌醬，讓整道料理更有滋味！食譜設計與示範｜番紅花老師鱸魚味噌燒 Youtube影音版｜https://reurl.cc/x9GkYV更多菜色可至Youtube搜尋「番番嘉菜」哦！

#煮憶家中沒有章魚燒工具也能做出僞章魚燒，到市場或是超市買現成花枝丸就可以在家模仿出來，小朋友也可以吃的很開心。

利用家裡花枝丸氣炸後加上配料成了夜市人氣美食章魚燒

利用章魚燒機製做方便又快速翻動著一粒粒可愛的章魚小丸子在家也能自己當老闆~訣竅提示1.麵糊一開始+八分滿2.想要脆一點可以多加點油

#營養煮然疫情期間無法到日本大嗑章魚燒,但其實只要備有一台章魚燒烤盤,在家也可以輕鬆簡單地製作喔!此配方可作此模具中的章魚燒50顆(每家模型份量不同,所以數量會有差異)章魚燒搭配上S&B山葵膏天然鮮美的嗆辣風味,清爽香氣回味無窮~

想要在家做章魚燒，想到需要章魚燒鐵盤等一堆道具和有些難度的技術就不免打了退堂鼓。但是嘴饞想吃怎麼辦，只要有個日式煎蛋器也是可以做出一樣好吃的章魚燒。野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

懶人章魚燒

吃火鍋時經常有沒吃完的海鮮和高麗菜, 用量又不足以再做成一道菜嗎? 試著把切片章魚改刀切丁, 高麗菜切碎, 就變成章魚燒最好的食材囉!訣竅提示1.技術成熟後, 可將火開大一點, 麵皮帶點焦香更美味喔!2.圓形烤盤還是比較適合章魚燒, 可以讓丸子的每一面均勻受熱喔!

章魚燒大人小孩都愛，沒有做章魚燒的工具，就來個簡單的章魚燒口味炒飯吧~

有手就會的「氣炸鍋 - 章魚魚豆腐」偽裝成章魚燒的模樣、完全零技巧也能吃到章魚肉唷！！Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/BLOG：http://popo320pig.pixnet.net/blog

寒冷的冬天懷念起日本大阪的章魚燒，外酥內軟又熱呼呼的章魚燒！買到了特大章魚腳，拌好麵糊調好醬汁，剩下的讓孩子們DIY，有趣又好吃的親子晚餐！

孩子一早想吃「章魚燒」直接用鬆餅機也能完成，步驟簡單不費事而且很快速、口味也很美味♪MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

居家章魚燒小丸子，不用章魚塊，用蝦蝦也好好吃哦！

台中逢甲的日船章魚燒，是我大學美好的記憶之一～還記得一盒六個的章魚燒要價不菲，差不多是一個便當的錢呢！外脆內軟的口感，有嚼勁的章魚配上甜甜的高麗菜，再塗上恰到好處的甜醬油、擠上美乃滋、灑上海苔、柴魚片...天哪...怎麼會有那～麼好吃的東西啊！食譜來源為西班牙發胖日記-第一次做章魚燒就上手，阿桂再稍作修改。第二配方是阿基師的配方。訣竅提示＊沒有高湯冰塊的話，用普通冰塊也行。不然就是以一顆冰塊三大匙的比例，加等量的水代替高湯冰塊。＊火不要太小，記得要不時移動鍋子使之受熱均勻。＊我沒有青海苔，用海苔絲代替。食後感想外脆內軟的章魚燒，一口咬下去，脆脆的外皮加上軟綿綿的內餡，還有彈牙的章魚塊～喔！人生太幸福了！❤ 詳細內容請見阿桂的灶咖部落格 http://blog.yam.com/mommoo/article/62956004

需要章魚燒烤盤唷！

幾個月前買了這個做章魚燒的鍋子 我姐一直嘈著說要我做來吃╮(￣▽￣"")╭幾個月後的今天剛好沒事幹又有點餓就終於做了 還不錯☻

最近疫情的關係不能去逛夜市，那就在家自己動手做「章魚燒」一點也不難而且味道就跟夜市的一模一樣呀 ♪MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

台灣的美乃滋太甜，建議買日本的kewpie美乃滋才夠酸也夠濃，曾經在日本買到芥末口味的美乃滋（超好吃，但後來去日本很少見）瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/GXGgQ2sqWwo瞧瞧精簡網誌📝https://okaneidea6.blogspot.com/2021/09/brunookane.html

記得上次吃烤章魚燒是回台灣在夜市的時候,隔了將近兩年~這次居然是自己動手做. 在歐洲也可以吃到道地的日本料理~真好! 謝謝麻生夫婦的章魚燒秘笈真傳就不客氣收下嘍. 詳細食譜請參考↓♥開動 with Kat♥ Hanny's Blog http://www.wretch.cc/blog/luciaangel/25101319訣竅提示細心的翻滾小丸子,當顏色逐漸平均就可以食用嘍! 烤章魚燒最重要是要有耐心♥食後感想自己做的香味跟外面賣的一樣而且更多了一份成就感!詳細食譜請參考↓♥開動 with Kat♥ Hanny's Bloghttp://www.wretch.cc/blog/luciaangel/25101319

肖想很久的章魚燒.......前一陣子就一直很想..買章魚燒模回來自己做看看!呵呵...想說應該做沒幾次就不會用了...所以就買了用瓦斯爐直接烤的訣竅提示*PS:youtube上有很多煎章魚燒的影片,可以看看http://www.youtube.com/watch?v=t_yJi-LNxT0&feature=related食後感想剛煎好的章魚燒...外酥內軟....搭配醬汁和柴魚片...整個超讚的 : )

參考日本人的食譜做的https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1690003500/?l-id=r_recom_category章魚燒醬參考https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1160006670/?l-id=r_recom_category

外脆內軟，熱呼呼、圓滾滾的章魚燒，在家自己做也沒問題！輕鬆簡單就完成，只需要注意一些小步驟，完美成品就上桌♥歡迎光臨阿妮塔的粉絲頁♥ https://www.facebook.com/Agneta.Love.Kitchen訣竅提示＊完整原文：http://agneta.pixnet.net/blog/post/29524578 因篇幅關係，更多小撇步請看原文。＊柴魚高湯，我用和風鰹魚高湯包泡在冷水中讓風味出來，加上一點冰塊備用(重量包含在320克裡面)。泡好之後可以把高湯包拿起來，之後煮湯還能再用。＊ 柴魚高湯要用冰的，這樣可以降低麵糊出筋。＊表面要脆，最後起鍋前加上一點點油去煎出金黃脆皮表面。食後感想外脆內軟，章魚燒好玩又好吃！^^

用不是章魚燒的麵粉很多次，還是用專用的粉最對味

更多食譜YouTube🔍：紀的要吃飯https://youtube.com/channel/UCROi5lB1qAyRxH6EZDA2a8g

桂冠黃金魚蛋只能創意成章魚燒小丸子嗎??今天小帽子媽咪要另類的以偽裝章魚燒的黃金魚蛋,來製作章魚燒PIZZA,並且以吐司來取代麵粉做的餅皮!!訣竅提示一切都依小朋友喜愛來實行食後感想親子動手做料理,有趣,好玩,又可以讓小孩多方面體驗,真是一舉多得!!感謝桂冠讓我們母子倆有個親手動手做真開心又愉快的晚餐!!~

內餡喜歡加甚麼就加甚麼，但海鮮口味最讚 #紅白料理

#全球烹飪 #2024全球烹飪   煎好的魷魚蔬菜煎餅泡麵燒，口感酥脆，有點類似大阪燒那種軟中帶脆的口感，淋上自製的酸甜辣醬和搭配上美奶滋、海苔碎片、柴魚片香，每一口都有說不出的美味，飽足感十足喔~ #高麗菜

簡單美味十足的一道日式小吃章魚燒🐙!Bon Appétit & Enjoy!

日本小吃燒魚燒我想大家一定不陌生吧！甜中帶鹹的醬汁替章魚燒的美味加分不少，我和寶貝們超愛這道地的美食呢，最近好想念這一味喔～於是乎又想到來點不一樣風味的idea，把麵糊改成用薯泥來替代，成品的視覺效果實在太讚了，讓人看了都好想吃呢，至於口感嘛！就像Rebecca所說的，怎麼可以這麼爆好吃啦！訣竅提示歡迎加入一起品嚐好滋味～Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/37818331Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457