【悶燒鍋料理-紅豆湯】-火牌悶燒鍋

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lily213608
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預備食材

2小時
2-4人
  1. 紅豆600g
  2. c.c 1200
  3. 適量

料理步驟

2小時
  1. 1

    紅豆洗淨後浸泡6小時才能開煮~
    因此睡前我就先把紅豆準備好泡著就先睡了。

  2. 2

    隔天一早,把泡過澡的紅豆用大約1:2的量先上瓦斯爐煮滾,改小火悶煮10分鐘後,再把整鍋移駕到悶燒鍋裡蓋緊,靜待大約2小時後就好囉!

  3. 3

    2 hours later……
    悶燒鍋煮的紅豆湯,大功告成~~
    看起來很不錯! 紅豆都有全熟吃起來有點綿綿沙沙的口感,湯也充滿紅豆的香氣,總之第一次煮紅豆湯算是非常成功啦!
    用悶燒鍋就是省瓦斯、省電又省時間,這次挑戰成功後,下次再來挑戰紫米紅豆薏仁粥好了

  4. 4

    我把紅豆湯帶去公司加牛奶當早餐吃,看起來營養又健康~~

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