兼顧全家人的營養-芋頭排骨雙蛋粥

➡️ 不同於清淡的芋頭粥，口感層次分明的🍄香菇芋頭鹹粥及🥚鹹蛋芋頭粥更受另一半青睞，而且還不用顧爐火攪米哦。➡️ 僅是材料上蝦米和鹹蛋的不同而已，以圖示🍄和🥚分別標示。

天冷了，就想來碗熱熱的粥，綿密的芋頭和米飯你儂我儂，融合排骨高湯和香菇，再撒上蔥花，不需太多技巧、食材，就可以完成香噴噴的粥，讓人想要一碗又一碗，快來煮一鍋暖暖全家人的胃，一個人吃也OK喔

第三十ㄧ週-金秋食材美食秀B組：芋頭#全球烹飪

#全球烹飪#菇王蔬食醬料

#本篇食譜參加我的便當我驕傲活動

夏季吃粥最能幫助胃口大開，調理腸胃功能，補充營養和元氣且一鍋粥就能解決一餐，簡單快速又方便呢！！連原本不吃芋頭的妞兒們，都愛上了這一味～～～ Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/42336091Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

適合喝粥的季節買一顆芋頭一半做芋泥剩下的熬粥消滅蠻好的 #一起來烹飪 #懶人料理

相信很多人喜愛芋頭，冷冷的天，來碗香濃滑順的芋頭粥，真是暖到心坎裡，芋頭先煎炸過，可以避免煮到最後，芋頭全糊了~

#Cookpad廚藝賞2019#台灣味的「粥」冬天冷吃粥最舒服，加入最近買大芋頭特別好吃！很好消化！

#全球烹飪 （皮蛋 洋菇）用剩下的白飯和家中常備食材, 就可以做出好吃的皮蛋粥.

#cookpad廚藝賞2019

#全球烹飪Ａ組：南瓜Ｂ組：芋頭Ｃ組：玉米

年後請冰箱快速料理#全球烹飪

#Cookpad廚藝賞2019

#Cookpad廚藝賞2019印象中台灣味的「粥」，不可缺少的幾樣元素香菇、芋頭；當芋頭碰上排骨酥和油蔥酥，香味四溢哦！

冬天又是芋頭盛產期.用新鮮的芋頭不管做甜湯或是鹹粥都很好吃訣竅提示龜甲萬網址:http://www.kikkoman.com.tw/watsuya/活動網址:http://dodocook.com/company/act/38357龜甲萬料亭和露使用心得:直接使用不需再加任何調味.就可以煮出濃濃的芋頭粥喔!

#Cookpad廚藝賞2019一顆芋頭用兩種作法烹調：煮過壓碎的芋頭，加入粥中同煮，讓吃進去的每一口粥，都是粥濃芋香；而煎香的芋頭也保留了芋頭塊的鬆軟口感。除了粥裡已融進的香菇、肉香；也吃得到最後才加的香菇、肉片軟嫩入味的口感。蒜酥、紅蔥頭酥、芹菜、香菜更是提點這碗台灣味粥品的靈魂。

一般人煲雞粥都會把雞肉和粥分開煮，待粥煮好後，下煮好的雞肉。或者是將雞肉同時和粥一起煮。這兩種煮法做出來的雞粥都會不帶鮮味，最好的做法是待粥滾後，下生雞肉煮約十至十五分鐘，這樣煲出來的粥鮮味無比。訣竅提示更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136#食後感想把芋頭先炸一下再下粥，這樣是為了防止芋頭在煮粥過程中溶爛。煮出來的粥能吃到芋頭綿密厚實的芋香味。

#好料日記 大雨下不停，來點思鄉情粥!不愛芋頭的朋友，請別放~不勉強，排骨粥一樣好吃👍👍👍😝啦~排骨中富含大量的蛋白質、磷酸鈣、骨膠原、脂肪、骨粘蛋白、維生素等微量元素成分，具有滋陰壯陽，補虛弱，益力氣，強筋骨，益精補血，壯腰膝等功效。另排骨其豐富的鈣質對老人，幼兒的骨骼健康很有幫助。芋頭含澱粉、蛋白質、膳食纖維、維生素Ａ、Ｂ群、鉀等營養素，具有助消化、促進腸道蠕動、降血壓、提升免疫力、防癌等功效。

#懶人便當菜

家裡常有沒吃完的剩飯，隔餐吃也許變硬了，丟掉又可惜，跟大家分享剩飯可以搭配蒸好的芋頭跟高麗菜就能變化出很有味道的鹹稀飯喔！

每逢竹筍盛產季節，都會將竹筍煮熟，等待涼了之後再分裝冷藏，一般可以保存一個星期不會壞掉。而這些已經煮熟的竹筍最常見到的料理方法除了炒，不然就是加點調味料、辛香料、香油與辣油涼拌。而且在炎炎夏日，常常為了煮一頓飯菜，搞得滿身大汗。把這些竹筍搭配香菇、紅蘿蔔來煮粥，偶爾換一下口味，不只營養豐富，而且輕輕鬆鬆就解決一餐。訣竅提示(假如想要把排骨煮軟一點，除了在火爐上繼續慢火熬煮，也可以把整鍋粥移到電鍋中，外鍋加入1杯水，開關跳起後讓其記續悶15分鐘，最後上桌前灑上芹菜珠、滴上香油即可。)部落格http://smooth0727.pixnet.net/blog/post/386723177粉絲專頁https://www.facebook.com/gichi.smooth

營養又美味喔#全球烹飪

偶然間發現市場魚販也賣起了一包包的櫻花蝦..很新鮮也很香~突然想起若搭配很愛吃的芋頭排骨粥，應該很棒!訣竅提示芋頭切丁可以讓我們與乾櫻花蝦拌炒中，容易是放芋香也易吸收櫻花蝦的香氣~食後感想炒過後的芋頭丁與櫻花蝦香在燉煮過程中更香氣四溢，簡簡單單的一鍋搞定最美味的櫻花蝦香芋粥品~喜歡料理的朋友歡迎一起來加入"QQ廚房"這邊有好多朋友每天都一起討論與分享有關料理的事喔！https://www.facebook.com/groups/375021012539337/..

#全球烹飪 #2024全球烹飪   用滴雞精取代雞湯，米粒吸收了滴雞精的精華，每口都能聞到滴雞精的香氣，只要簡單幾步驟，就能端出不輸餐廳等級的滴雞精海鮮粥呦!! #海鮮類 #蛤蜊

#全球烹飪 #2024全球烹飪海鮮粥清香,熱量低,是補充元氣及吃宵夜的好選擇.尤其是冷冷的天氣煮一鍋熱粥,溫暖一家人的胃和心~#牡蠣

#Cookpad廚藝賞2019冷冽的冬天，讓人不想出門覓食，來一碗利用當季的大甲檳榔芋、筊白筍、香菇，只要簡單幾樣食材，就能煮出滿室芋香，讓人聞著垂涎三尺，意猶未盡的芋香美人粥～～

#Cookpad廚藝賞2019 芋頭鬆綿軟密的口感是很多人喜歡的，適合熬煮的特性，切塊加入蝦米、香菇熬煮成濃郁香氣的台式芋頭鹹粥，上面灑上清爽的芹菜珠，畫龍點睛帶出整體香氣更上一層樓，冷冷的季節來上一碗暖呼呼香噴噴的芋頭鹹粥正是時候