蔓越莓舒芙蕾,超簡單的高級甜點食譜就愾這裡吧!

濃農 @cook_9065217
你也能做出超好吃的舒芙蕾呢!蓬鬆柔軟的舒芙蕾嘉進蔓越莓乾後,原先的奶香味又增添蔓越莓的酸香與嚼勁,簡易食譜一起分享給您!
料理步驟
- 1
先取適量的奶油刷在杯子裡再倒入細砂糖多餘的倒出
- 2
加入蛋黃與10g糖
- 3
用篩網倒入15g麵粉攪拌
- 4
100cc牛奶加電鍋加熱攪拌
- 5
熱再加入麵糊裡分次倒入
- 6
麵糊先用保鮮膜包著放置一旁
- 7
烤箱預熱180度
- 8
打蛋清 糖分三次加入 低速
- 9
把打發泡之後加入麵糊中分兩次加入手攪拌
- 10
放入模型中加入蔓越莓乾 輕輕摔一下 再把上面多餘的刮平後,放入烤箱15-20分
- 11
將無糖蔓越莓粉加入做裝飾 蔓越莓舒芙蕾完成
相似食譜

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