菇耳絲瓜炒鮮蝦（簡單煮）

#全球烹飪：有低脂高蛋白，又鮮甜又美味的，絲瓜蝦仁香菇湯的美味好料來了。#今天這道絲瓜蝦仁菇湯，非常適合大吃大喝後，想要去油去脂的人，口味清爽美味，含豐富的維生素，及礦物質還可以養顏美容，有興趣嗎動動手作看看?#料理不只是填飽肚子，有些味道不是用錢買的到的，家人朋友可以一起，享用自己煮的料理這才是最簡單的幸福，"因為料理所以、幸福"，趕快動動手，你也可以輕輕鬆鬆帶來幸福。#💗"謝謝大家收看，喜歡記得給我個「按個讚👍」跟「分享」是給我一直煮下去的動力謝謝。∞

謝謝泰泰風Laura（蘿拉）老師的邀請ˊ讓歐巴桑有機會再次品嘗她們用心製作的好醬料。相信很多朋友對泰式料理蝦醬空心菜並不陌生ˊ其中的重要調味就是這鹹香的蝦醬ˊ簡單搭配ˊ就能讓料理有畫龍點睛的效果ˊ在家也能輕鬆方便享受異國風味料理喔。訣竅提示歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}讓我們一起品嚐幸福的味道~ ^__^https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang歐巴桑的部落格:(痞客邦)http://aap123452001.pixnet.net/blog泰泰風的暹蝦鮮蝦醬這裡買 http://tw.myblog.yahoo.com/taitaifon-laura/archive?l=f&id=12

#2025廚神養成

訣竅提示1.蝦仁先煎熟,吃起來比較彈牙2,悶煮絲瓜的水不要放太多,因為絲瓜本身會出水食後感想不同以往的蛤蠣絲瓜,這次改用蝦仁搭配,味道一樣美味喔

➡️鮮香菇小小焦拌炒出水的絲瓜，口味意外的好吃。

#當季食材這道菜完全不加一滴水及任何調味;絲瓜&金針菇的甜、花蛤的鮮，配上紅蘿蔔煸過的香氣一同燜煮後，讓這道料理有著滿滿的鮮味及清甜味，清爽可口😊。

炒絲瓜，順便清冰箱，加點香菇、木耳，沒放糖，絲瓜卻好甜，很好吃

海鮮和絲瓜搭配料理超合！ 把脆綠色的絲瓜和蝦仁一起炒 色、香、味俱全喔！訣竅提示【匯鮮市集】 中秋節特賣活動 秋刀魚、白蝦、挪威薄鹽鯖魚、竹筴魚一夜干、小花枝、大棒腿、三節翅、魷魚串燒全都有，特價$780元免運費！ ~另有全館滿$999免運費 ，滿千送秋刀魚！ http://www.enjoyfresh.com.tw/index.php 食後感想迎加入【全民愛吃黨粉絲團】海鮮食譜、促銷活動訊息全在這裡 http://www.facebook.com/enjoyfresh168

#當季食材絲瓜是夏天當季好食材，消暑清甜好吃，搭配菇類營養口感都很棒。

一道適合帶便當的菜可以是菜，也可以是一道湯品，絲瓜甜，湯頭濃郁

 #全球烹飪12/02-12/08A) 堅果、種子類：芝麻（黑/白芝麻、芝麻粉、芝麻醬）、花生（花生粉、花生醬）、南瓜子、葵瓜子、腰果、核桃B) 蔬菜類：菠菜、莧菜、皇宮菜、紫蘇、黑葉白菜、羽衣甘藍C) 海鮮類：櫻花蝦、蝦皮、蝦米、小魚干、魩仔魚、乾干貝

海味絲瓜除了搭配干貝之外，選擇蝦米炒起來也是鮮味十足!

#金廚23絲瓜是夏天當季好食材，消暑清甜好吃，搭配菇類營養口感都很棒。

絲瓜和菇菇的豐富營養，混合成了一道清爽消暑的美味。

#金廚獎 小蝦皮炒絲瓜，增加香氣，再加點枸杞，鮮甜美味！

剛好買了一包乾櫻花蝦.暫時不說味美~光是櫻花蝦美美的顏色配上鮮綠的絲瓜，就讓我決定試做這料理囉!訣竅提示吃絲瓜好處多多~絲瓜幼嫩的果肉內含有大量水分，和少量的醣類、蛋白質等，維他命A、C及磷等也不少，多吃可預防便秘、口臭、牙齦腫脹、小便金黃等。食後感想新鮮的海味加上大自然的蔬食搭配，讓這道料理更顯豐富鮮美!喜歡料理的朋友歡迎一起來加入"QQ廚房"這邊有好多朋友每天都一起討論與分享有關料理的事喔！https://www.facebook.com/groups/375021012539337/..

#省錢料理絲瓜朋友自己種的，有機好食材趁新鮮，變身好滋味是惜物的美味。

#神還原#烹大師香菇風味：這道"絲瓜蝦仁蛋蛋湯"低脂高蛋白，鮮甜美味，非常適合大吃大喝後想要去油脂的人，除了清爽美味，豐富的維生素礦物質還可以養顏美容。#加了烹大師香菇風味，只要一匙就是人間美味。

一道鮮甜與纖維多多的菜～～

#全球烹飪，絲瓜除了清炒料理的方式之外，絲瓜本身的鮮甜，可再搭配其他食材一起清蒸燉煮也相當合適，這道料理添加了蛤蜊及乾蝦仁用來提鮮，在搭配雪白菇及鴻禧菇，一起烹煮、進電鍋一鍵蒸煮也可以，鍋子煮也可以，簡單鮮美的料理快速搞定。#親手煮料理，美味又健康，動動手你也可以煮出一道最簡單的幸福料理。#💗"最簡單的料理"最簡單的幸福"謝謝收看，喜歡記得給我個「按讚👍」跟「分享」謝謝。∞

#金廚23夏天吃絲瓜可以消暑、解熱、降溫，還有豐富的營養素，好處多多❤️

#紅白料理簡單的絲瓜料理清甜鹹香的美味最愛的是那濃郁香甜的絲瓜湯汁～

常需要做料理ˊ所以除了對各種口味調味有興趣外ˊ也超喜歡一些方便保存又容易搭配的乾貨ˊ這樣除了臨時不方便出門時可以方便運用外ˊ也可以讓簡單菜色頓時增色加分。今天這道櫻花蝦炒絲瓜就是最好證明ˊ簡單過油後的櫻花蝦ˊ有著香酥迷人口感ˊ搭配上鮮甜絲瓜ˊ一拍即合ˊ風味超美好ˊ推薦大家試試看。訣竅提示小蝦米海產專賣店愛合購網站http://www.ihergo.com/store/buyxiamiFB粉絲團https://www.facebook.com/buyxiami(痞客邦)http://aap123452001.pixnet.net/blog{歐巴桑的快樂廚房}https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang

簡單的素食料理，絲瓜配上菌菇～就是道簡單的家常便當菜啦。　❶薑絲建議切粗一點比較耐煮，或是薑片也不錯❷菇類可換其它種類的也很搭喔❸想喝菜湯清水量可多一些　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/ibKUHWyK2-U‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr​​​​​​#好料日記

訣竅提示●絲瓜會出水，水別放太多，才不會失了絲瓜本身甜味●味增、鹹蛋有鹹味，不用再加鹽囉~

快速蔬食簡單調味

入門版的櫻花蝦炒絲瓜，.軟嫩順口，簡單的自然清甜，也是一道新手不敗料理喔^^訣竅提示絲瓜9分熟即可起鍋，顏色會比較脆綠(餘溫會讓絲瓜熟至10分喔)

煮飯其實是件繁瑣的事情，從採買開始，接著則是備料，這個花費的時間最多，煮好後又得收拾滿廚房的鍋具與吃完的碗盤，你說說，是不是很麻煩啊！先前小廚裡辦了主廚到我家的活動，抽中了鍋友明峰，可彼此的時間怎麼都喬不定，後來突然想到，弄個滷牛肉讓他帶回家跟老婆一起享用，一來可以省去他老婆得刻意排假的問題，再者又可以品嚐到我的料理，真是的，先前怎麼沒想到這樣的方法啊！ 一早便到市場買牛肉，忙了大半天，好不容易剛剛才把所有的東西都清洗乾淨，希望他們會喜歡我的料理。很高興能夠接觸到健康的黑鼎鍋，又因為鍋子的關係認識了很多熱情的鍋友，真是難得的緣分。 澎湖絲瓜與一般絲瓜的差別在於，澎湖絲瓜比較脆，但是外表凹凸的關係，不是很好削皮，而且買一條太少，買兩條又太多，真是傷腦筋啊！絲瓜可以炒蛋，也可以搭著海鮮一起，好比說小卷、透抽、蛤蠣或是鮮蝦。買蝦的時候會很注意，要是現剝的才會買，這回買的是較小的胭脂蝦，蝦的鮮味明顯，正合了我這個海鮮控。胭脂蝦也可以當生魚片吃，生的跟熟的很不同，我覺得生的蝦吃起來更為鮮甜，不過似乎不少人不敢吃生的蝦，老爺就是。訣竅提示歡迎加入我的粉絲頁：美麗人妻的543小廚＊Selina Wuhttps://www.facebook.com/selina92534/黑鼎傳奇精鐵鍋https://www.facebook.com/groups/380170005354823/

#Cookpad廚藝賞2019