Tuần 21 - Đậu hũ sốt cà

Betty Ng
Betty Ng @cook_14425171
Đồng Nai

Đậu nhồi thịt xốt cà chua vốn là món ăn dễ làm và thường xuất hiện trong thực đơn của nhiều gia đình; tuy nhiên hầu hết các chị em chỉ ướp thịt với chút tiêu, muối và hành khô thôi. Với cách làm này, món đậu nhồi thịt xốt cà chua ăn ngon hơn hẳn bởi có thêm vị giòn sựt sựt của mộc nhĩ.
#bepvang

Tuần 21 - Đậu hũ sốt cà

9 bếp khác đang định nấu món này

Đậu nhồi thịt xốt cà chua vốn là món ăn dễ làm và thường xuất hiện trong thực đơn của nhiều gia đình; tuy nhiên hầu hết các chị em chỉ ướp thịt với chút tiêu, muối và hành khô thôi. Với cách làm này, món đậu nhồi thịt xốt cà chua ăn ngon hơn hẳn bởi có thêm vị giòn sựt sựt của mộc nhĩ.
#bepvang

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

2 phần ăn
  1. 4 miếngĐậu hũ
  2. 150 gThịt xay
  3. 3 quảCà chua
  4. Nấm mèo, miếng khô
  5. Hành lá, hành khô
  6. Gia vị: Nước mắm, bột nêm, dầu ăn, đường

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Nấm mèo, miến khô ngâm nở. Xắt nhỏ hành khô và nấm mèo. Trộn đều với thịt xay cùng hạt nêm, nước mắm, tiêu. Hành lá xắt khúc.

  2. 2

    Cắt đôi dọc miếng đậu nhưng không cắt rời. Nhồi phần thịt vào trong đậu. Chú ý nhẹ nhàng tránh đậu bị vỡ. cho đậu đã nhồi vào tô hay đĩa sâu lòng rồi cho vào nồi hấp chín, thời gian hấp khoảng 15 phút.

  3. 3

    Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Xào cà chua chừng 2 phút cho chín mềm. Cho đậu vào đun cùng xốt cà chua thêm 2 phút. Nêm thêm gia vị cho đậm đà rồi tắt bếp.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Betty Ng
Betty Ng @cook_14425171
vào
Đồng Nai
Đó giờ mình cảm thấy bản thân rất rất lười, nhiều khi thèm món gì đó quá cũng không bao giờ xách mông đi nấu, thế mà từ khi nhóc Benz ăn dặm thì mình lại siêng hẳn ra, mày mò học hỏi, thực hành đủ kiểu 😆😆Được cái thằng bé thích ăn bánh giống mẹ nên mẹ nó sắm sửa nào là bột mì, bột nở, khuôn cupcake... các thứ để làm. Dù không ngon nhưng con vẫn ủng hộ nhiệt tình 😍😍😍😘😘 Thương lắm!!!
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự