Tomyum Seafood ala" Dapur Mom Vee

Name: Tomyum Seafood ala" Dapur Mom Vee
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr Udang utuh UK. Sesuai selera. (Potong bagian tajamny Sj); 50 gr Dada ayam fillet; 50 Gr cumi sertakan kepala nya potong kurleb 0,5 cm; 4 butir baso ikan bagi 4 /sesuai selera; 1 buah sosis ayam potong serong; 5 bua scalob potong bagi 4; 2 butir telur rebus bagi dua; 1 Buah tofu potong (sy skip); 1 SDM saos sambal; 2 SDM saos tomat; 1 SDM kecap ikan; 1 SDM saus tiram; 200 ml air; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1/2 bh tomat; 3 buah cabe keriting; Smw blender halus jika sk pedas boleh tambahkan cabai dan rawit; 1 sendok sayur minyak sayur utk menumis; 3 Siung bawang putih; 3 Siung bawang merah; 1/4 bawah Bombay; 2 bh cabe merah besar; 3 buah cabe rawit setan utuh; 3 batang daun bawang; 1 Buah tomat; 1 batang serai geprek; 1 ruas jahe geprek; 3 lbr daun jeruk; 1/2 buah jeruk lemon iris tipis

VeeweeSudrajat @Dapurmomvee_18

Pati Kota

Setelah Sekian purnama tdk update di akun #Cookpadid akhirny bisa terbitkan resep lagi . Krn lagi libur bakulan dan PGN aja share resep ala saya d akun Cookpad. Walo pasti sdh banyak versiny yg buat tomyum tapi ini tomyum simple sesuai bahan yg ada. Oya Krn anak sy TDK sk pedas jd takaran cabainy sangat standard dan cukupan jd bs d konsumsi anak jg. Utk yg suka pedas tinggal tambahkan saja cabai dan rawitny utk d bumbu halusny. Dsini saya TDK memakai bumbu penyedap apapun Krn SDH ada kaldu dr udang utuh dan Ayam nya, jadi cukup tambahkan garam dan gula pasir sj. Selamat mencoba dan terimakasih.

Lebih banyak

Tomyum Seafood ala" Dapur Mom Vee

VeeweeSudrajat @Dapurmomvee_18

Pati Kota

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 jam

4 porsi

50 grUdang utuh UK. Sesuai selera. (Potong bagian tajamny Sj)
50 grDada ayam fillet
50 Grcumi sertakan kepala nya potong kurleb 0,5 cm
4 butirbaso ikan bagi 4 /sesuai selera
1 buahsosis ayam potong serong
5bua scalob potong bagi 4
2 butirtelur rebus bagi dua
1 Buahtofu potong (sy skip)
1 SDMsaos sambal
2 SDMsaos tomat
1 SDMkecap ikan
1 SDMsaus tiram
200 mlair
Bumbu Halus
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1/2 bhtomat
3 buahcabe keriting
Smw blender halus jika sk pedas boleh tambahkan cabai dan rawit
1 sendok sayurminyak sayur utk menumis
Bumbu Iris
3 Siungbawang putih
3 Siungbawang merah
1/4bawah Bombay
2 bhcabe merah besar
3 buahcabe rawit setan utuh
3 batangdaun bawang
1 Buahtomat
1 batangserai geprek
1 ruasjahe geprek
3 lbrdaun jeruk
1/2 buahjeruk lemon iris tipis
2 lbrdaun salam
1/2 sdtgaram
1 SDMgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1/2 jam

1

Tumis smw bumbu iris kecuali tomat dan daun bawang,tambakhan saus tiramdan kecap ikan, jika SDH keluar aroma masukkan bumbu halus tumis hingga keluar aroma wangi bumbumasukan pula daun jeruk, geprekan jahe dan serai dan irisan jeruk lemon. Tambahkan air.
2
3

Masak tunggu hingga air mendidih. Tambahkan bahan tomyumny ayam, udang, cumi dan bahan pelengkap yaitu bakso ikan, sosis dan scalob. Tambahkan garam dan gula pasir. Test rasa. Aroma dan rasa pedas asam kecut.
4

Masak hingga air mendidih dan seafoodny matang cukup taburi daun bawang dan potongan tomat, matikan api. Test rasa kembali, utk memastikan rasa jika smw cukup tata tomyum di mangkuk saji. Dan tomyum seafood suap d hidangkan. Cocok untuk d udara hujan. Selamat mencoba dan terimakasih.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

VeeweeSudrajat @Dapurmomvee_18

pada 10 November 2020 04.45

Pati Kota

😇Bismillah & Give thank's to Allah😇💑 Wife 💍👩👬mommy of two kids👬 🍳interested cooking & baking🍪🍗enthusiastic cooking🍗otodidak aja .....sesuai mood hati💗🤓learning and learning for new recipes👩👩IG Private account : @VeeWee18 😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya