পাপড়ি চাট (Papdi chaat recipe in Bengali)

Shyamal Mondal
Shyamal Mondal @cook_29286746

পাপড়ি চাট (Papdi chaat recipe in Bengali)

Edit recipe
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপাদানগুলি

20 মিনিট
2জন
  1. 1 কাপময়দা
  2. 4টেবিল চামচ সুজি
  3. 1টেবিল চামচ দেশি ঘী
  4. 4টেবিল চামচ দই
  5. 2টেবিল চামচ ঝুড়ি ভাজা
  6. 3টেবিল চামচ ধনে পাতা
  7. প্রয়োজন অনুযায়ীভাজা মসলা (ধনে জিরে মেথি লঙ্কা) শুকনো খোলায় ভেজে গুঁড়োনো
  8. 3 টেকাঁচা লঙ্কা কুচি
  9. 1টি ছোটো পিঁয়াজ কুচানো
  10. 1 চা চামচবিট নুন
  11. 1 চা চামচচ্যাট মসলা
  12. স্বাদ মতোসাদা নুন
  13. পরিমাণমতোভাজবার জন্য সাদা তেল

রান্নার নির্দেশ

20 মিনিট
  1. 1

    ময়দাতে ময়েম নুন দিয়ে মেখে নিতে হবে। ছোটো ছোটো লেচি করে বেলে নিমকির মতো কড়কড়ে করে ভেজে তুলতে হবে

  2. 2

    দই ভালো করে ফেটিয়ে নিয়ে তাতে সামান্য সাদা নুন বিট নুন চ্যাট মসলা ভাজা মসলা সামান্য চিনি মিশিয়ে নিতে হবে।ধনে পাতা কুচিয়ে নিতে হবে ।

  3. 3

    এবার পাপড়ি সাজিয়ে দই দিয়ে ওর উপর ঝুড়ি ভাজা ছড়িয়ে চ্যাট মসলা ধনে পাতা ভাজা মসলা ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে।

Edit recipe
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রান্না করেছেন? আপনার রান্নার একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Shyamal Mondal
Shyamal Mondal @cook_29286746

Similar Recipes