Soto Betawi Kuah SuTan (susu santan)
Suami kl sy masak menu ini udh paling juara ngabisin nasinya😫, makanya ga boleh sering2 masak menu ini… bahayaaaa… selain masaknya rada effort, kolesterol bisa naik, maklum faktor u😅. Kali ini masak dgn porsi yg agak banyak, krn buat dikirim ke RS utk family yg jaga mertua yg lagi sakit.
Soto Betawi Kuah SuTan (susu santan)
Suami kl sy masak menu ini udh paling juara ngabisin nasinya😫, makanya ga boleh sering2 masak menu ini… bahayaaaa… selain masaknya rada effort, kolesterol bisa naik, maklum faktor u😅. Kali ini masak dgn porsi yg agak banyak, krn buat dikirim ke RS utk family yg jaga mertua yg lagi sakit.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2 yang diperlukan
- 2
Siapkan panci, panaskan air dan rebus daging serta jeroan hingga empuk dengan daun salam. (Buang air kotorannya dibagian atas permukaan)
- 3
Blender bumbu halus, kemudian siapkan wajan panaskan minyak. Tumis bumbu halus harum. Masukan bumbu cemplung, aduk hingga rata.
- 4
Kemudian masukan bumbu yg sudah ditumis kedalam panci rebusan daging, aduk rata. Lalu masukkan santan dan susu, aduk rata kembali hingga mendidih.
- 5
Lalu beri kaldu instan, garam, gula, lada, aduk rata dan koreksi rasa kembali.
- 6
Siapkan mangkok, tata isian soto : beri potongan daging dan jeroan, beri irisan tomat dan kentang, taburi daun bawang dan bawang goreng, beri emping, perasan jeruk limo serta sambel dan kecap, terakhir guyur kuah soto panas diatasnya dan makan dengan nasi hangat ditambah acar. Aduuuuuuuu… mantapnyooooooo
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)