Namita Das Mithu

ফুলকপি • লিকুইড দুধ • খোয়া ক্ষীর • চিনি • ঘি • তেজপাতা • এলাচ • টা কাজু

বাসমতী চাল • ইলিশ মাছ • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো • গোলমরিচ গুঁড়ো • আদা বাটা • গরম মশলা গুঁড়ো • তেজপাতা • এলাচ • দারচিনি • লবঙ্গ •

ভেটকি মাছ • গোটা মৌরি • শুকনো লঙ্কা • তেজপাতা • মৌরি বাটা • আদা বাটা • টমেটো বাটা • লেবুর রস • হলুদ গুঁড়ো • গোলমরিচ গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো •

মটর শুঁটি • আলু (মাঝারি) • টমেটো বাটা • টক দই • আদা বাটা • জিরে গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • গোলমরিচ গুঁড়ো • গরম মশলা গুঁড়ো • শুকনো লঙ্কা • তেজপাতা •

নারকেল কোরানো • গুঁড়ো দুধ • ঘন দুধ • চিনি • কোকো পাউডার • ঘি • কয়েকটি পেস্তা ও কাজুবাদাম

পনির(চৌকো করে কাটা) • ফুলকপি (ছোট) • কাঁচা লঙ্কা বাটা • চেরা কাঁচা লঙ্কা • হলুদ গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো • চিনেবাদাম বাটা • আদা বাটা • সাদা তেল • নুন ও চিনি • টমেটো সস • গোলমরিচ •

মাশরুম • আলু(ডুমো করে কাটা) • পেঁয়াজ কুচি • রসুন বাটা • আদা বাটা • হলুদ গুঁড়ো • শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো • কাশ্মিরী লঙ্কা গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • গরম মশলা গুঁড়ো • গোটা গরম মশলা (1টুকরো দারচিনি, 2টো এলাচ, 2টো লবঙ্গ) •

গ্রেট করা মানকচু(ধুয়ে পরিষ্কার করা) • পোস্ত • সাদা সর্ষে • নারিকেল কোরা • কাঁচা লঙ্কা • সর্ষের তেল • নুন • চিনি • শুকনো লঙ্কা ভাজা • পাকা লঙ্কা

ময়দা • টে ডিম সিদ্ধ • টা বড় পেঁয়াজ কুচি • রসুন কুচি • টা কাঁচা লঙ্কা কুচি • টমেটো কুচি • ধনেপাতা কুচি • চা চামচ হলুদ গুঁড়ো • চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো • চা চামচ জিরে • ধনে গুঁড়ো • চা চামচ গরম মশলা গুঁড়ো •

শোল মাছের ডিম • টুকরো করা কাঁচা আম • তেজপাতা • শুকনো লঙ্কা • গোটা সর্ষে • সর্ষে বাটা • আদা বাটা • হলুদ গুঁড়ো • তেল • চিনি • নুন

পাকা আমের ক্বাথ • কামিনী আতপ চাল • দুধ • তেজপাতা • এলাচ • চিনি • গ্রেটেড খোয়া ক্ষীর

বেসন • ছোলার ছাতু • টমেটো (মিহি করে কুুুচানো) • পেঁয়াজ (কুচনো) • আদা কুচি (মিহি করে) • কাঁচা লঙ্কা কুচি • ধনেপাতা কুচি • জিরে গুঁড়ো • ঘি • নুন ও চিনি

ডিম • দুধকে ঘন করে ফুটিয়ে 400গ্রাম করা • চিনি • খোয়া ক্ষীর • গোলাপ জল • এলাচ (গুঁড়ো) বা 1/2চামচ ভ্যানিলা এসেন্স

হাড়বিহীন মুরগির মাংস • ফুলকপি (ছোট টুকরো করে কাটা) • গাজর (ছোট টুকরো করে কাটা) • আলু (ছোট টুকরো করে কাটা) • বিনস্ (ছোট টুকরো করে কাটা) • ক্যাপসিকাম (ছোট টুকরো করে কাটা) • চেরা কাঁচা লঙ্কা • গোলমরিচ গুঁড়ো • আদা বাটা • রসুন বাটা • সয়া সস্ • টমেটো সস্ •

মিডিয়াম সাইজের আলু (সিদ্ধ করা) • ময়দা • সুজি • গুঁড়ো দুধ • এলাচ (গুঁড়ো করা) • বেকিং সোডা • ঘি • তেল • চিনি

টা ডিম • ময়দা • কর্ণফ্লাওয়ার • ব্রেডক্রাম্বস্ • সাদা তেল • গোলমরিচ গুঁড়ো • চিলি ফ্লেক্স • নুন

হালকা শাঁশ ওয়ালা ডাব • চিংড়ি মাছ • সর্ষে তেল • কচি ডাবের শাঁশ বাটা • কচি ডাবের শাঁশ কুচি • পোস্ত বাটা • সর্ষে বাটা • কাঁচা লঙ্কা বাটা • পেঁয়াজ বাটা • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • কাঁচা লঙ্কা •

মিডিয়াম সাইজের বাগদা চিংড়ি • জুুুলিয়ান করে কাটা ক্যাপসিকাম • পেঁয়াজ বাটা • আদা বাটা • গোলমরিচ গুঁড়ো • চেরা কাঁচালঙ্কা • জুুুুলিয়ান করে কাটা টমেটো (পরিবেশনের জন্য) • মটরশুঁটি (পরিবেশনের জন্য) • চা চামচ টমাটো সস্ • চা চামচ সোয়া সস্ • চিলি সস্ • লেবুর রস •

ইলিশ মাছ • কাঁচা লঙ্কা • টমাটোবাটা • কালো জিরা • আদা বাটা • হলুদ গুঁড়ো • নুন চিনি • সরষের তেল • জল

ময়দা • সাদা তেল • বনস্পতি • নুন • চিনি • কুরোনো আদা • ছোলার ছাতু • টো কাঁচা লঙ্কা বাটা • মৌরি গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • টমেটো সস্