Merluza a la italiana

Como en casa somos muy buenos para comer, hoy les preparé este rico salmón. Estaban tan contentos que hasta me aplaudieron cuando les serví el plato.#minombre #delantaldorado

#DelantalDorado #Pescado Compramos merluza austral y la preparé simple, quedó muy sabrosa. La recomiendo.

Bueno, esta receta me la enseñó misegunda madre Andrea Saez, en temporada de zapallo italiano al ir a la feria con ese calor que hace en Santiago, comprábamos una docena de estos por que en mi casa éramos siete hermanos más mi padre y ella, dedicando toda una mañana al almuerzo, por lo general solo miraba mientras ella cocinaba y se estampaba en mi memoria el paso a paso de este almuerzo de fin de semana, al día de hoy se lo cocino de la misma manera a mis niños agregándole unas papas fritas para el mayor entusiasmo de ellos, comparto con ustedes mi receta de zapallo italiano con un toque de nostalgia, espero que les guste.

Fuimos a comer a un conocido restaurante de mi barrio y para comer con pan tenían una pastita roja en base a salsa de tomates que a toda mi familia encantó. Volví a casa decidida a hacerla. Y el resultado para mi gusto y el de mi familia quedó mucho más rica que la del restaurante.

Se trata de una receta para aprovechar ingredientes que tenemos a mano y para preparar en un par de minutos.

Una tortilla diferente, con aroma italiano, donde la albahaca, el jamón y las aceitunas ponen un sabor muy especial a la forma tradicional de preparar pasta... aquí la dejo para quienes deseen probarla ¡bon appétit! Un sólo alcance, no escatimen huevos porque la tortilla es bastante gruesa.... ¡ahora sí!... que la disfruten.

El zapallo italiano se puede preparar de muchas maneras... Pero esta es la #recetasalvadora 👌🏼✨

#DíaDelQueso

Iba a preparar un guiso de berenjenas, pero decidí hacerlas al horno y para aprovechar el horno se me ocurrió poner unos zapallitos al mismo tiempo a asar… fue una excelente idea.#zapallitositalianos

Aquí vengo con una receta #fácil y #rápida, preparandome para el "Día del completo" 🌭Tengo que decirlo soy talquina, pero este completo no me representa como talquina jajajaj me faltó calentarlo al vapor, pero diré que el Microondas le da un toque muy similar.

Aaay hace mucho tiempo que descubrí esta receta gracias al gran @dagoberto y se ha convertido en un acierto culinario de vez en cuando en casa, además sirve para variar el ingredienre principal y hacerlo con lo que se te ocurra, me encanta! Acá les presento mi versión en esta ocasión 😊#losjuegosdecookpadglobal2024

#delantaldorado este plato es muy rico, me encanto lo invente el otro día para no perder mis zapallitos italianos y fue una agradable sorpresa lo sabroso que quedo.

Quería hacer el típico budín de zapallo italiano que hacía mi mamá en olla, pero no me acordaba como era. Busqué una receta y era muy parecida al que hacia mi mamá, de hecho después la llamé y era igualito jejejej 😋

Es a mi estilo la preparación ya que los niños que cuido no le gustan nada verde! Y así es la única manera de comer esta exquisitez.

Un plato, liviano, completo y delicioso.El guiso de zapallo italiano (sin apellido), como se denomina en Chile a este plato, bàsicamente se prepara a la olla, con ajo, cebolla, pan remojado en leche y huevos pudiendo llevar o no algo de carne molida. La modalidad que presento, es mi versiòn, basada en el guiso original y los principios de los "chupes" que màs adelante compartirè con ustedes y que pertenecen al àmbito màs tradicional de nuestra cocina.... por el momento, los invito a probar un plato sano, liviano y completo que estoy segura serà del agrado de grandes y pequeños... ¡que lo disfruten!

Primera vez que convenzo a mi pseudomarido con una tortilla, porque no las disfruta, las come pero es un gran "meh" en su expresión, no les gustan y yo que las disfruto tantoooooo🥰Pero con esta tortilla me pidió repetición y me dijo que estaba muy rica, eso que es muy muy simple! Así que me doy por pagada al fin! JejeY así voy por mi segundo ingrediente de la semana en este desafío de #DelantalDorado23

#nosotrosnoscuidamos #encasacocinoyoEl tocino en un sándwich lo lleva a otro nivel. Crocante es el manjar de los dioses.

#Chilelindo #sándwichEste típico sanguche Chileno es por lo general hecho con un lomo de cerdo entero cocinado con sus jugos por alrededor de 70 minutos y después cortado en rodajas. Pero si queremos un sándwich ahora mismo y para un par de personas por que no hacerlo a la plancha JON STYLE.Cuando hago sándwiches de lo que sea, me gusta poner las carnes encima de todo por si al final deseo condimentar las carnes un poco más. La palta la condimenté a mi gusto, pero la puede hacer simple con sal y pimienta.

Esta es una receta para compartir con la gente que te hace sentir el corazón llenito ❤️

Hola, les comparto mi receta de zapallo .es fácil . Yo lo prefiero cocinar por completo al horno, obtenemos unos zapallos más sabrosos y con todo el autenticidad del sabor.te gustará 😊que lo disfrutes.

#oncechilenaNo soy chilena, pero el amor me trajo a Chile hace 13 años ❤️Cuenta la tradición oral que la expresión "tomar la once" la usaban los peones de la época colonial para referirse al 'aguardiente' (palabra de 'once' letras) que tomaban clandestinamente en horas de la tarde.La hora de la once en los hogares de Chile es un momento para descansar de las labores del día y reunir a la familia. Es un momento para agasajar a algún invitado, un viejo amigo o un nuevo amigo en tu vida. Y en mi hogar es el momento en que mi amor llega del trabajo y podemos conversar largo y tendido.El hot dog chileno o completo es un infaltable en las onces chilenas. El completo italiano es la variedad más común y debe su nombre a los colores de la bandera italiana. Las otras variedades son igualmente riquísimas.

Este zapallo es muy rico y saludable, yo debo cuidar mi salud por eso intento cocinar saludable #ofertas es una receta que tiene poco ingredientes entonces igual es económica

Normalmente las hago solo de verduras y harina de legumbres, pero esta vez por mi mañoso tuve que agregarle un poco de carne.Las pueden hacer al horno también :)

#desayuno #delantalglobalcookpad Mi amorcito me pidió que le hiciera pan de beterraga le preparé, queda riquísimo

Cuarentena.Hago teletrabajo desde las 8 hasta las 16 hrs así que es bien poco el tiempo para cocinar, y no nos gusta recalentar la comida, así que aunque no me pagan por publicidad, usé algunas maravillas de Minuto Verde.

La lasaña es un plato fácil de preparar y sabroso, plato italiano extendido por el mundo y como ocurre se realizan adaptaciones como la que les presento dónde se reemplaza la masa por verdura, espero se animen y la preparen y disfruten

Una de las miles de recetas de comida que mi madre me heredó y sin duda son las que seguiré replicando día a día#delantaldorado #yo ocio en casa #familiacookpad #guisodezapallo

Receta de budín de zapallito italiano sin pan. Heredada de mi madre que disfrutamos en familia acompañada de arroz o torrejas de tomate.