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Ingredientes

  1. 2 tarrosjurel
  2. 1cebolla
  3. 1/2 manojoperejil
  4. 1/2 manojocilantro
  5. 1/2 manojociboulette
  6. Hojaslechuga
  7. 2limón
  8. Aceite
  9. Sal (a gusto)
  10. Pimienta (opcional)
  11. Ají verde (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar el jurel (sacando escamas, vértebras y espinas)

  2. 2

    Picar el perejil, cilantro y ciboulette y agregar el jurel limpio, desmenuzar el mismo y revolver

  3. 3

    Picar la cebolla (corte pluma), picar lechuga y agregar a lo anterior.

  4. 4

    Aliñar con limón 🍋, aceite, sal, ají picado en cuadros pequeños y pimienta si se desea, luego servir como entrada o para acompañar en una rica once

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Angélica
Angélica @ange1319
Chile
me fascina aprender cosas nuevas y compartir mis pocos conocimientos. Amante de mi familia y me encanta cocinar para ellos, pues es para mí la mejor forma de demostrar amor...
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