3 -1 🍽 papas en salsa verde/ tiras de bistec/ tostadas de papa
Mónica Glz @monicaGlz
A mí me encanta en las 3 formas 🍽🍷
3 -1 🍽 papas en salsa verde/ tiras de bistec/ tostadas de papa
A mí me encanta en las 3 formas 🍽🍷
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien las papas, picar en cuadritos
- 2
Poner a cocer los tomates y chiles con cebolla y ajo
- 3
Freír un poco las papas, con sal y pimienta dejarlas sólo selladas
- 4
Licuar el tomatillo con los chiles el ajo y la cebolla, guisar las papas esperar que hierva y bajar el fuego para que la cocción sea lenta y pareja
- 5
Freír las tiras de bistec con ajo, sal, pimienta y cebolla, agregarle a las papas, (yo puse la mitad sin carne y la otra mitad con carne)
- 6
Para la tostada, aplastar la papa, sin la carne de modo que quede como si fuera puré,
- 7
Poner el puré en la tostada, agregamos lechuga, queso y crema..🍽😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mónica Glz le encantará ver cómo quedó.
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