Fenny

beras ketan, cuci sampai airnya jernih, rendam min 3 jam • garam • Daun pisang secukupnya, potong dengan lebar 7-8 cm • gigi secukupnya • gula jawa, sisir halus • gula pasir • air matang • daun pandan • garam • Kelapa parut dari 1/4 buah kelapa • Daun pandan dan garam

tepung pao • gula halus • ragi instant • air matang • mentega putih • Ayam kecap secukupnya untuk isian • Kertas roti untuk alas

cocoa powder • gula pasir • minyak canola/jagung/kelapa sawit • telur • vanilla essence • terigu kunci biru • baking powder • garam • Gula halus

jagung manis ukuran besar, pipil, rebus hingga matang • bawang bombay ukuran kecil • bawang putih • mentega • terigu • kaldu ayam homemade • Daging ayam matang secukupnya, potong dadu/suwir • Susu cair • Garam, pala, merica, gula • daun Seledrii, cincang halus

Karkas dari ayam, potong-potong • wortel, potong-potong • selldri, patahkan • bawang putih, crushed • bawang bombay (kalau ukuran besar, 1/2 saja) • bay leaf • black pepper • Air matang

ayam (saya pakai bagian sayap dan paha atas/bawah) • Jeruk nipis • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • cabe merah keriting • kemiri • Kunyit +/- • jahe • Minyak untuk menumis • cabe rawit hijau • tomat, iris •

tuna chunks in oil, tiriskan • bawang bombay, potong kecil dadu • daun bawang, potong halus (lebih enak pakai seledri) • dill pickles, potong kecil • sliced cheddar • roti tawar • Kewpie, garam dan black pepper

timun ukuran kecil, diiris agak tebal • bawang putih, kupas, geprek • bay leaves • black pepper • cabe bubuk kasar • daun dill segar • air matang • cuka masak • garam • gula

air matang • garam • terigu protein sedang • gula pasir • baking powder • kuning telur (ukuran kecil) • air matang • soda kue • Pasta pandan/vanila

tempe • bawang putih • ketumbar • garam • Air matang • rawit merah • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • tomat, sisihkan bijinya • terasi • gula jawa (sisir) •

air hangat • susu cair • ragi instant • gula pasir • telur (+/- 25gr) • cakra kembar • kunci biru • garam • butter, suhu ruangan • Campuran telur dan air untuk olesan • wijen secukupnya

kacang tanah kupas • kacang mede • garam

susu cair hangat • ragi instant • gula pasir • butter • cakra kembar • telur ukuran kecil • garam • Butter untuk isian roti • gula halus • butter, suhu ruangan • kunci biru • telur atau 1 telur ukuran kecil •

air matang (saya: 350ml kaldu ayam + 150ml air) • Soy Sauce • mie telur • Kimchi beserta juice-nya, potong kasar • tahu sutra, goreng sebentar, potong • bawang bombay, potong kasar • daun bawang • gochugaru (saya: cabe bubuk) • Minyak wijen • Aonori, buat taburan

kol, iris • jagung manis pipil, rebus sebentar • daun bawang, bagian hijaunya saja, iris kasar • air matang • dashi powder • terigu • garam dan gula • telur • Minyak • Saus okonomiyaki (bisa menggunakan saus BBQ) • Mayones Kewpie • Togarashi •

Tomat merah • /- 15 siung Bawang putih, cincang kasar • Extra Virgin Olive oil • Dried Oregano • Chilli flakes/ Powder • Garam

Vla • Whipped Cream • Cream Cheese • Pisang • Biskuit Lidah Kucing • Susu cair dan SKM

lada szechuan • kembang lawang • daun bay leaves kering • kayu manis • bawang merah, belah • bawang putih • cengkeh • minyak canola • /- 35 gr chilli flakes • Garam

mentega • air matang • terigu kunci biru • telur • garam • fresh milk • kuning telur • gula pasir • terigu • maizena • Vanila

kentang, kupas potong dadu • wortel, kupas potong dadu • /- 350 ml kaldu ayam (kalau tidak ada, boleh pakai air matang) • parsley kering • Saus Bechamel: • mentega • terigu • Merica dan garam • /- 450 ml susu cair • Keju diparut dan irisan daun bawang/seledri untuk taburan