Salade aux barquettes

Name: Salade aux barquettes
Yield: 12 pièces
Cuisine: France
Ingredients: 250 g farine; 75 g beurre; 1 càc levure chimique; 1 càc moutarde; 1 càs mayonnaise; 2 càs eau; Sel; 1 carotte râpé; 1/2 concombre râpé; 30 g fromage râpé; 30 g mordatella râpé; 1 petit onion; 3 càs mayonnaise; 1 càc motarde; 2 mesures huile; 1 mesure jus de citron; Sel; Mayonnaise; Des olives

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Ingrédients

30 min

12 pièces

La pâte
250 gfarine
75 gbeurre
1càc levure chimique
1càc moutarde
1càs mayonnaise
2càs eau
Sel
La farce
1carotte râpé
1/2concombre râpé
30 gfromage râpé
30 gmordatella râpé
1petit onion
3càs mayonnaise
1càc motarde
Vinigraitte
2mesures huile
1mesure jus de citron
Sel
Garniture
Mayonnaise
Des olives

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Instructions de cuisine

30 min

1

Préparez la pâte, travaillez le beurre avec la farine avec les doigts, mettez les autres ingrédients, homogénéiser bien. Laissez reposer.
2

Mélangez les ingrédients bien, ajoutez la vingrette
3

Étalez la pâte sur les moules.
4

Enfourner à 220 degré pour 20 min.
5

Démouler les barquettes froide et remplir avec la salade
6

Décorer avec la mayonnaise et les olives.
7

Bonne dégustation 😋

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Kel Zid @kelzid

le lundi 13 juillet 2020 07h35

Algérie

Instagram : @la.bonne.recette.2Je raconte ma passion à travers les saveurs, les couleurs et les traditions. ✨Des recettes originales faites par moi même, créatives et gourmandes, imaginées pour faire de chaque repas un beau souvenir. ❤️📖 La cuisine est mon histoire… à vous de la déguster et m'encourager à donner plus.

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Salade

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