À la maison on aime la ratatouille mais quand elle est est bien confite !C’est pourquoi je remplace les tomates fraîches qui rendent trop d’eau par un peu de concentré de tomate.

Ratatouille au multicuiseurFacile (sans pomme de terre) avec #tomate

Imagine, ... Tu reçois à midi. Tu prévois une grillade au barbecue... Et tu n'as pas envie de t'embêter pour les légumes. Et bien hop ! Une ratatouille. Voici ma recette au four, c'est vraiment top !

#ratatouille #legumes #Grain2Sucre

Un bon accompagnement de barbecue pour l'été…Recette estivale incontournable chez nous dans le Sud : qui ne cuisine pas une bonne ratatouille au moins une fois dans l'été ?Et là, je me rends compte que je ne vous ai jamais proposé de recette de ratatouille…Aujourd'hui, j'y remédie avec cette recette de ratatouille confite.Pourquoi confite ? Car les légumes vont cuire tranquilou pendant 1h au min au four, résultat : des légumes fondants à souhait !J'ai adopté cette recette, car celle que je faisais était très bonne, mais un peu trop liquide…Elle accompagnera parfaitement vos grillades de viandes ou de poissons. Elle se suffit à elle seule, ou vous pouvez ajouter du riz. Se mange chaude ou froide. Il y en a pour tous les goûts !La ratatouille s'apparente à la piperade au pays basque composée de tomates, de poivrons et de piments d'Espelette, à la caponata (sicilienne ou napolitaine) plus acidulée par l'ajout de câpres et de vinaigre.Recette issue de mon blog lapopottesanschichis.fr#bienvenuejuillet #recettesestivales #summervibes #summer #ratatouille #vegetarien #vegetarian #vegetarianfood #recettesimple #recetterapide #healthyfood #recettehealthy #faitmaison

Quand il me reste du poulet rôti (c'est rare 😅) je prépare cette quiche rapide et délicieuse qui est aussi excellente froide 😋#posterestival

Chaude ou froide c'est un régal 🤩

Parce que tout le monde a sa façon de faire la ratatouille et qu'il y a toujours un petit détail qui change d'une personne à l'autre.Alors pourquoi tester la mienne plutôt qu'une autre me direz-vous ?Bah aucune idée...Est-elle meilleure que les autres ? Non !Est-elle moins bonne ? Non plus !Si la recette vous met l'eau à la bouche et que vous vous sentez d'humeur à cuisiner des légumes, contrat rempli pour moi.La recette n'est alors plus utile. Faites votre propre recette et postez-là !!!

​Cette tarte est aussi bonne chaude que froide.​ Elle est très parfumée et c'est un vrai régal.​

L’avantage de cette recette, c’est que les légumes gardent leur goût et ont une consistance parfaite!L’inconvénient? Faut juste avoir envie d’allumer son four en été : privilégiez une journée fraîche ou une soirée ! #platdété

Les derniers légumes du jardin sont récoltés, pourquoi pas finir par une ratatouille, un mélange de saveurs d'été 😁, elle se consomme chaude ou froide, de quoi plaire à tousRecette en réponse au 3ème rébus du jeu 😊 #jaitrouvélarecette #jaitrouvéleplat

Le plat auquel on pense tout de suite en voyant les légumes que nous offre l'été, c'est la ratatouille.Savez-vous que le terme "ratatouille" vient du verbe "touiller", et indiquait à l'origine un ragoût plutôt grossier à base de viande et de légumes ? A partir de la fin du 19ème siècle, le terme a été utilisé pour désigner cette recette provençale à base de courgettes, poivrons, tomates, aubergines et oignons.Voici ma version de la ratatouille. Vous pourrez retrouver cette recette, ainsi que beaucoup d'autres, sur mon site : zaziedanslefrigo.fr#TablierdOr23