Flamiche aux poireaux 🌸
Une recette que faisait souvent ma maman et que je refais naturellement 😀
Flamiche aux poireaux 🌸
Une recette que faisait souvent ma maman et que je refais naturellement 😀
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffez le four à 180 degrés.
Épluchez et Ciselez les échalotes, épluchez et mettre les gousses d’ail au presse ail et les faire revenir dans l’huile d’olive doucement
- 2
Nettoyez et émincez les poireaux et les ajoutez, mettre les épices de votre choix (bouillon de légumes, thym pour moi) et laisser cuire à feu doux
- 3
Étalez la pâte dans un plat à tarte et faire des petits trous avec une fourchette.
Ajoutez les lardons fumés, et ensuite les légumes lorsqu’ils sont tendres mais pas trop cuits
- 4
Ajoutez la tomme de brebis coupée en morceaux
- 5
Dans un bol battez 4 œufs en omelette et y ajouter la crème de chanvre, salez, poivrez et ajoutez un peu d’épices (une pincée), ajoutez ce mélange sur la tarte
- 6
Parsemez le comté râpé, quelques graines de sésame noir et de graines de chanvre et mettre au four pour environ 40 minutes (a surveiller)
- 7
Sortir du four et dégustez. Vous pouvez ajoutez une petite crudité ou comme moi un avocat 🥑 ou une petite salade pour accompagner 😁
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