Faire fondre les cubes de bouillons dans une casserole d'eau.

Pendant ce temps mettre le riz dans une poêle à feu vif.

Une fois le riz translucide baissez le feu et ajouter le vin blanc.

Éteigner le bouillon et attendez que le riz est absorbé vin blanc. Une fois que c'est fait, ajouter des louches de bouillons jusqu'à ce que le riz soit crémeux. (Goûtez le riz pour vous assurer qu'il soit à votre goût)

Pendant que votre riz cuit faire cuire les girolles dans une poêle avec un peu de beurre. Pour la cuisson faites selon vos goûts.

Une fois que les girolles sont prêtes laissez les reposer en attendant que le riz soit prêt.

Lorsque le riz est à votre goût et ajouter le parmesan. N'en mettez pas trop il vaut mieux en rajouter 😉

Après avoir bien mélanger ajouter les girolles.

C'est prêt !😜