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aubergines moyennes • tomates moyennes • oignon violet moyen • d’huile d’olive vierge extra • Le jus d’un demi citron non traité • sel • tours de poivre • brin de basilic • d’olives noires
1 heure + 1 nuit au réfrigérateur
4 personnes
Marcsi Jozsa
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grosses aubergines (800g) • Le jus d’un demi citron • cuillères à soupe d’huile d’olive • oignon rouge (70g) • pincées Fleurs de sel • escalopes de poulet (320g) • Le jus d’un demi citron • Fleurs de sel, baies roses, origan sec • cuillère à soupe d’huile d’olive
1 hrs 30 min
4 personnes
Marcsi Jozsa
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