Laura Cicutto

biscotti petit (biscotti secchi) • burro • lamponi freschi • yogurt greco • zucchero a velo • gelatina (4 fogli di paneangeli) • formaggio spalmabile tipo philadelphia • panna fresca • lamponi per l'inserto • lamponi

uova medie • zucchero semolato • farina • fecola di patate • latte • colorante in gel rosso • vanillina • bicarbonato • sale • confettura ai frutti di bosco • panna vegetale (io hoplà) • yogurt greco ai frutti di bosco (io fage fruyo) •

uova • zucchero • farina • cacao amaro • acqua • olio di semi • lievito • cremor tartaro • vanillina • mascarpone • panna fresca • nutella •

limoni biologici non trattati • alcool puro 95⁰ • acqua • zucchero

uova • zucchero • farina • cacao • panna fresca • lievito • vanillina • sale • panna fresca • cioccolato fondente • cioccolato al latte (o tutto fondente) • burro •

uova • farina • cacao amaro • zucchero • acqua • olio di semi • lievito • cremor tartaro • vanillina • latte intero • tuorli • zucchero •

uova medie • farina • zucchero • acqua • olio di semi • lievito • cremor tartaro • vanillina • tuorli • zucchero • pizzichino di sale • amido di mais •

lamponi freschi o surgelati (io surgelati homemade) • burro a temperatura ambiente • olio di semi • zucchero • vanillina • uova medie a temperatura ambiente • pizzichino di sale (mia aggiunta) • latticello (si può sostituire con la stessa quantità di latte e un cucchiaio di succo di limone) • farina • lievito • zucchero di canna

burro morbido • zucchero • vanillina • uova • rum o una fialetta di aroma rum • sale • farina • frumina • lievito per dolci • uvetta sultanina

mezze penne integrali • Le cimette di mezzo broccolo romanesco (regolatevi voi se ne volete di più o meno 😉) • ceci in scatola già cotti (in mancanza si può anche omettere) • Poche gocce di olio al peperoncino o in sostituzione peperoncino in polvere q.b • Olio evo • Parmigiano

farina manitoba • farina 0 • cacao amaro • latte a temperatura ambiente • yogurt bianco a temperatura ambiente • uovo • zucchero • burro morbido ma plastico • gocce di cioccolato fondente • sale • lievito di birra fresco • uovo •

uova grandi • zucchero • sale • olio di semi • latte • farina • cacao amaro • lievito • acqua • zucchero • rum (si possono anche omettere) • Confettura ai frutti rossi •

farina • burro freddo • zucchero a velo • uovo intero • tuorli • vanillina • sale • confettura gusto a piacere (io di prugne homemade) • Colori in gel giallo,rosso, verde, blu

albume a temperatura ambiente • burro a pomata (molto morbido) • zucchero a velo • farina • Colori in gel nero,giallo e rosso • uova • zucchero • olio di semi di girasole • acqua • farina • lievito • confettura di mirtilli •

uova • zucchero • farina • fecola • sale • vanillina • latte • tuorli • zucchero • amido di mais • sale • La buccia di due limoni bio •

panna fresca • latte • zucchero • estratto di vaniglia • gelatina (3 fogli di paneangeli) • Per il topping alle pesche • pesche • Il succo di mezzo limone • zucchero

Per la frolla • farina • burro freddo (io bavarese) • zucchero a velo • uovo medio • vanillina • sale • Per la panna cotta alle fragole • fragole • zucchero • Il succo di mezzo limone • panna fresca •

uova • zucchero (io ne metto solo 200 gr) • sale • olio di semi (io di girasole) • acqua a temperatura ambiente • farina • cacao amaro • lievito • Zucchero a velo per decorare

cioccolato fondente • burro • uova • zucchero • estratto di vaniglia (io una bustina di vanillina) • farina • amido di mais • cacao amaro • lievito per dolci (mezza bustina) • zucchero a velo

farina manitoba con almeno 14 gr di proteine • uovo medio • lievito di birra fresco • burro morbido (io 55 gr) • latte circa (dipende da quanto ne assorbe la farina) • liquore all'amaretto (una mia aggiunta) • zucchero semolato • miele (va bene uno qualsiasi) • Buccia grattugiata di un arancia e un limone bio • Per la farcitura • burro (dev'essere super morbidissimo) • zucchero di canna (io 60 gr) •