Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 hora  + 10 mi
4 raciones
  1. 250 gqueso mascarpone
  2. 2huevos
  3. 6 cucharadasazúcar
  4. 2 rebanadaspan de especias
  5. Para la decoración:
  6. 1nectarina
  7. Pan de especias

Paso a paso

1 hora  + 10 mi
  1. 1

    Mezclar el queso mascarpone con las dos yemas de huevo y el azúcar e incorporar las dos rebanadas del pan de especias triturado.

  2. 2

    Batir las dos claras de huevo a punto de nieve y mezclar muy suavemente con la preparación anterior.

  3. 3

    Poner en la nevera durante al menos una hora.

  4. 4

    Para servir, meter la mezcla en pequeños vasitos o copas individuales con rodajitas de nectarina. Espolvorear con el pan de especias.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Amparo&Ari
Amparo&Ari @AmpAri
Hola Sofía, disculpa que no te haya respondido antes. El pan de especias lo venden en tiendas gourmet. Yo lo compré en El Corte Inglés de Madrid.

Escrita por

Amparo&Ari
Amparo&Ari @AmpAri
Madrid
Me encanta cocinar nuevas recetas y compartirlas en la mesa. Mi hija Ariadna me echa una mano, se encarga de las fotos y de la degustación. Juntas hacemos muy buen equipo.
Leer más

Recetas similares