Hamburguesa de merluza y gambas con salmón ahumado

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.

La primera comida del año, algo rápido, que ya vamos a full después de tanta reuniones

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 2hamburguesas de merluza y gambas
  2. Salsa de tomate 🍅
  3. Salmón ahumado
  4. Huevas de lumpus
  5. Para la salsa:
  6. 3 c/cazúcar moreno
  7. 4 c/ssalsa de soja

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Pasamos por la sartén las hamburguesas

  2. 2

    En un plato ponemos un poco de salsa de tomate y salmón ahumado

  3. 3

    Encima la hamburguesa 🍔

  4. 4

    Hacemos la reducción, mezclar el azúcar y la salsa de soja, conseguir la textura

  5. 5

    Agregamos la salsa, encima de la hamburguesa, y unas tostas de pan con salmón y huevas

  6. 6

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.
Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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