Crema de verduras con Grana Padano

Hay recetas de cremas, purés etc a los que se le añade quesitos (los triángulos pequeñitos) e incluso mantequilla, para dar ligereza y cremosidad.
Yo he querido dar intensidad y he probado con este clásico de Italia con denominación de origen, el Grana Padano.
El resultado es increíble. 😀😀☺
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar en trozos medianos la zanahoria, calabacines, patatas y ajo. Preparar las judías (quitando los bordes y las puntas). Lavar todo bien.
- 2
En una olla, sofreír con AOVE los trozos de verdura junto las hojas de laurel. Cuando ablande, agregar sal y pimentón y cocinar un minuto más.
- 3
Cuando esté bien dorado, agregamos el agua y la media pastilla de avecrem. Lo ponemos a cocer todo hasta que la patata esté hecha.
- 4
Apartamos todo el agua. ▶ Nos servirá para comernos una sopita caliente, hervir arroz.... Está delicioso!
- 5
Agregar el queso en polvo o trocitos muy pequeños, batir todas las verduras con el queso hasta que quede una cremita.
- 6
Servir caliente, si queréis con otro poquito de queso por encima... Y a triunfar! ☺🍴🍲
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Crema de verduras


Crema de verduras


Crema de verduras


Crema de verduras


Crema de verduras


Crema de verduras


Crema de verduras


Crema de verduras


Crema de verduras


Crema de verduras


Crema de verduras


Crema de verduras


Crema de verduras


Crema de verduras


Crema de verdura


Crema de Verduras


Crema de verduras


Crema de verduras


Crema de verduras


Crema de verduras


Crema de verduras


Crema de verduras


Crema de verduras


Crema de verduras


Crema de verduras


Crema de verduras


Crema de verduras


Crema de verduras


Crema de verduras


Crema de verduras

Comentarios