Carne de cerdo en olla express

marrongal
marrongal @cook_1092923
cadiz españa

Yo fiel a mi recetario sigo poniendo lo que comemos en casa de siempre, esta receta es muy apaña ya que se puede comer fría o caliente como guste, o según la época del año.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1buen trozo de carne de cerdo, en mi caso de la parte de la cabeza o chuletas sin hueso
  2. aceite, poco el justo para sellar
  3. 1cebolla grande
  4. unosajos, pelados enteros
  5. 2zanahoria
  6. sal y pimienta, recien molida
  7. copitavino
  8. jerez

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos aceite en la olla y vamos sellando la carne, cuando este vamos echando todos los ingredientes, tapamos y la dejamos lo que marque la olla en mi caso, la deje 15 minutos, pero si gusta mas echa pues se deja.

  2. 2

    Sacamos la carne, cortamos en filetes, luego la salsa le pasamos la batidora, queda una salsita espesita, y acompañamos con lo que gustes.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Maria Eugenia veyl martinic Veyl Martinic
Maria Eugenia veyl martinic Veyl Martinic @cook_7647095
Perdón pero la ortografía es muy importante en na receta
Hecha de hacer con H
Echa de echar sin H

Escrita por

marrongal
marrongal @cook_1092923
cadiz españa
hola me llamo maria soy de cadiz y meee encanta cocinar soy madre de 5 hijos y dos nietos preciosos que me tienen loca de alegria,soy muy alegre y siempre veo el lado positivo de las cosa,tengo amigas de la infancia las de toda la vida y un monton aqui un beso para todas
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