Pizza con base de coliflor

María López
María López @Mery123400
Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 1Coliflor pequeña
  2. 2huevos
  3. Sal y pimienta
  4. Agua para cocción
  5. Champiñones, jamón y calabacín
  6. Tomate, parmesano y orégano

Paso a paso

  1. 1

    Rallamos la coliflor manualmente o con un robot de cocina. Ponemos los trocitos en una olla cubriéndolos con agua (poca agua) y cocemos durante 15-20 min

  2. 2

    Una vez cocida la coliflor, la escurrimos con ayuda de un colador (es importante que se elimine todo el agua que sea posible) y la mezclamos en un bol junto con los dos huevos. Salpimentamos

  3. 3

    Extendemos la masa en una bandeja de horno con papel vegetal y hacemos una forma redonda. A continuación, la metemos en el horno previamente calentado a 180 grados unos 15 min hasta que se dore

  4. 4

    Una vez dorada sacamos la bandeja y volteamos la masa. Añadimos los ingredientes, en nuestro caso untamos tomate y ponemos champiñones, jamón y calabacín en rodajas muy finitas. Decoramos con parmesano rallado y orégano y volvemos a introducir la pizza en el horno

  5. 5

    Tachaaaann! Lista para comer. Delicioussss

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
María López
María López @Mery123400

Comentarios

Recetas similares