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Ingredientes

  1. 1 cuarto y mitad de magro en trocito
  2. 1/2cebolleta o cebolla
  3. 1-2 dienteajo
  4. 1 chorreoncito vino blanco
  5. 1 pocoagua
  6. 1Tomate frito de bote marca orlando
  7. Sal y pimienta negra

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén sellamos un poco la carne, sal, pimienta a fuego fuertecito por los 2 lados unos minutos

  2. 2

    Tendremos preparada la cebolleta en trocitos y el ajito picado. Se lo echamos a la carne y dejamos que se poche junto. Lo vamos removiendo y le echamos medio vaso de vino blanco y medio vaso de agua del tiempo.

  3. 3

    Dejamos 10 minutos que evapore el alcohol y cuando veamos que está más consumida la salsa y esté tierna la carne echamos el tomate frito que se caliente. Removemos unos minutos un poco y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Mari galvez
Mari galvez @Mariacook_10182249
malaga
me gusta mucho la cocina y hacer diferentes recetas de todos los paises,y ponerme con los niños a hacer postres o recetas y que aprendran conmigo, si sobra algo de pollo del puchero o asado lo aprovecho para hacer otras recetas intento no tirar tanta comida,tambien me gusta hacer postres, y aprender que siempre se aprende algo nuevo,y aprender un pokito de los demás
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