Paso a paso
- 1
Verter el vinagre en la leche y dejar reposar unos 15 minutos. Tienes encender el horno a 175°C.
- 2
Batir la mantequilla con el azúcar hasta que se integren.
- 3
Añadir los huevos uno a uno y seguir batiendo, luego agregar la vainilla.
- 4
Mezclar y tamizar las harina, el cacao, la levadura, y el bicarbonato, agregar a la mezcla de la mantequilla y batir mientras se va añadiendo la leche.
- 5
Verter la mezcla en cápsulas de cupcakes hasta poco más de la mitad y hornear durante unos 20 minutos aproximadamente. Dejar enfriar en una rejilla.
- 6
Mientras enfrían hacemos la cabeza de las ovejas, con una bolita de fondant negro hacemos una forma ovalada, luego le hacemos las orejas y las pegamos con un poco de agua, luego dos círculos pequeños para los ojos, y con un rotulador comestible le pintamos los ojos.
- 7
Ponemos un poco de buttercream de merengue suizo al cupcake y alistamos con una espátula. Luego lo llenamos de mini nubes blancas.
- 8
Por último pegamos la cabeza de ovejas encima de las nubes con un poco de buttercream.
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