Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pochar la cebolla, el ajo y la zanahoria en el aceite bien caliente y espolvorear una pizca de sal gruesa de roca.
- 2
Cortar la espinaca en trozos grandes. Agregar sobre las hortalizas pochada. Remueve hasta que la espinaca baja el volumen con el calor. Cubrir con caldo de pollo y dejar cocinar. Disuelven la harina en un poco de caldo de pollo y añadir en la cazuela. Remueve bien hasta que coge consistencia la salsa.
- 3
Salpimientar, remover y colocar encima los trozos de merluza y las gambas.
- 4
Después de 5 minutos, apartar del fuego 🔥.
- 5
Repartir en dos platos y acompañar con un trozo de pan con corteza crujiente. Buen provecho! 😋 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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